如图是真空保鲜盒，其保存食品的原理是( )
A. 可防止食品中水分的蒸发
B. 与冰箱储存食物的原理相同
C. 缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖
D. 防止食品中营养成分的流失
下列有关细菌和真菌的说法，正确的是( )
A. 真菌都是多细胞的
B. 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌
C. 我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用
D. 与植物细胞相比，细菌没有成形的细胞核
日常生活中，许多食品制作都要利用细菌和真菌，下列各项中属于人类对真菌利用的是( )
①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④做面食 ⑤制酱
A. ②④⑤ B. ①②⑤ C. ②③④ D. ①③④
下列有关生活中生物学知识的叙述正确的是( )
A. 家庭制作酸奶时，将牛奶加热煮沸后待其冷却，再倒入酸奶并封存
B. 在制作米酒的过程中，可常打开容器，查看发酵情况
C. 腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分能将细菌全部杀死
D. 细菌培养正确的顺序为：高温灭菌→冷却→配制培养基→接种→放在温暖处培养
某同学建立了如图的生物分类表解，表解中①②③可代表的生物分别是（ ）
A. 水稻 霉菌 甲流病毒
B. 草履虫 醋酸杆菌 衣藻
C. 马尾松 乳酸菌 流感病毒
D. 变形虫 枯草杆菌 乙肝病毒
有经验的农民都知道，在贫瘠的土地上种植一般的庄稼是长不好的，但是豆类作物却往往长得较好，其原因是( )
A. 豆类植物生长需要的营养物质较少
B. 豆类植物的根吸收土壤中肥料的能力较强
C. 根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质
D. 豆类植物可以直接吸收空气中的氮作为肥料
