每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说法正确的是( )
A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B. 粮谷类食物中含蛋白质较多
C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角,沾上他会奇痒难忍。下列厨房中的物质止痒效果最好的是( )
A. 食醋 B. 料酒 C. 纯碱 D. 食盐水
张明爱吃洋快餐,最近经常发生口腔溃疡和牙齿出血的现象,给他的建议是( )
A. 多吃青菜和水果 B. 多吃炸鸡腿多喝鸡汤
C. 多吃鸡蛋和牛奶 D. 适量运动少食多餐
青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图,你认为青少年最应相对增加的食物类型为( )
A. Ⅰ、Ⅱ B. Ⅱ、Ⅲ
C. Ⅳ、Ⅴ D. Ⅲ、Ⅳ
合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中,我们应科学的安排一日三餐,图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是( )。
A. B. C. D.
春天是万物复苏的季节。种子萌发、枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是( )
A. 黄豆芽 B. 香椿树的嫩芽
C. 土豆芽 D. 花生芽