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芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含...

芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角,沾上他会奇痒难忍。下列厨房中的物质止痒效果最好的是(   )

A. 食醋    B. 料酒    C. 纯碱    D. 食盐水

 

A 【解析】试题分析:芋艿是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜.新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液,汁液内台有一种碱性物质一皂角甙,要除去该物质,可以选用显酸性的物质。 考点:生物的基本常识  
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考点分析:
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张明爱吃洋快餐,最近经常发生口腔溃疡和牙齿出血的现象,给他的建议是(   )

A. 多吃青菜和水果    B. 多吃炸鸡腿多喝鸡汤

C. 多吃鸡蛋和牛奶    D. 适量运动少食多餐

 

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青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图,你认为青少年最应相对增加的食物类型为( )
 

A.     B.

C.     D.

 

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合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中,我们应科学的安排一日三餐,图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是(   )。

A.     B.     C.     D.

 

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春天是万物复苏的季节。种子萌发、枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是(  )

A. 黄豆芽    B. 香椿树的嫩芽

C. 土豆芽    D. 花生芽

 

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对人体健康有益的饮食方式是(  )

A. 多吃零食少吃蔬菜、水果

B. 经常吃街头流动摊贩的烧烤食品

C. 口渴只喝可乐、奶茶

D. 每日三餐定时定量,注意营养均衡

 

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