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小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加...

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理                               (    )

A. 素炒豆角    B. 牛奶    C. 排骨汤    D. 小米粥

 

A 【解析】该午餐中的米饭主要提供糖类,清炖牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质、脂肪和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类;素炒豆角主要成分是维生素,A符合题意; 牛奶的主要成分是蛋白质,B不符合题意; 排骨汤主要成分是脂肪和蛋白质,C不符合题意; 小米粥主要成分是淀粉,D不符合题意。  
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考点分析:
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在一个山村小寨有一些寨民突然死亡,通过调查发现是饮食不当造成的,下列食品是当地常吃的,请你来判断它们中谁有可能是凶手(   )

A. 竹笋    B. 野生蘑菇

C. 芋头    D. 蕨菜

 

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某患者送医院诊疗被确诊为细菌性食物中毒,他可能食用了(    )

A. 超过保质期的牛奶    B. 打过农药的青菜

C. 带有甲状腺的猪肉    D. 用纯碱做的馒头

 

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关于绿色食品的说法中,错误的是(   )

A. 绿色食品在生产中不允许使用任何化学合成物质

B. 绿色食品分为A级和AA级两类

C. A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质

D. AA级绿色食品在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质

 

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据你判断,下列行为没有问题的是(    )

A. 吃了刚从集市买回的草莓    B. 吃了发芽的马铃薯

C. 定期清洁厨房和炊具    D. 用腐败变质的食物喂家畜

 

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以下生活习惯符合营养学观念,有助于健康的是(    )

A. 炒菜时应多放盐,吃起来才有滋味

B. 用饮料代替喝水,同样可以满足身体的需要

C. 鸡鸭鱼肉,鲜香味美,营养丰富,宜多食用

D. 每天应喝适量的水,而不是口渴时才喝

 

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