下列是四位同学为家长设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是( )
A. 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
B. 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、红烧鲤鱼
C. 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
D. 鸡腿汉堡、炸薯片、油炸鸡翅、可乐
下列做法符合食品安全的是( )
①购买方便面时要看保质期
②食用发芽的马铃薯
③用清水浸泡、冲洗青菜
④用同一把菜刀切生食与熟食
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
小强没吃早饭,接近中午时感到头晕,出现低血糖的症状,你建议他补充什么食品可最快获得能量( )
A. 鸡蛋 B. 牛奶
C. 花生 D. 米饭
小肠严重吸收不良病人,采用静脉输入全营养液的方法提供营养,全营养液的组成成分不能含有( )
A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 无机盐和维生素 D. 氨基酸
小刚患了重感冒,发烧有一个星期了,体重明显下降.他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致?( )
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
下列结构与小肠的吸收功能无关是( )
A. 小肠内有肠腺,能分泌消化液
B. 小肠内壁上有皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
D. 小肠绒毛内有毛细血管