夏季是消化道传染病的高发季节，学校食堂应加强食品卫生管理，及时消毒餐具。下列属于消化道传染病的是（ ）
A．流行性感冒 B．细菌性痢疾
C．狂犬病 D．乙型肝炎
制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（ ）
A．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
D． 制作酒酿需要严格的无氧条件
下列对组织培养的叙述中，不正确的是（ ）
A．人们用植物的组织或细胞培养成植物的新技术
B．组织培养的科学依据是植物细胞的全能性
C．实践证明，花药很难经过组织培养形成新的植株
D一般组织培养要在无菌条件下进行
下列哪种食品不是通过发酵产生的（ ）
A．食醋 B．腊肉 C．酸奶 D．泡菜
下列属于转基因技术的是（ ）
A．将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中
B．利用某些微生物生产谷氨酸
C．利用组织培养的方法繁殖蝴蝶兰
D．将番茄和马铃薯细胞融合，繁殖出新植株
下列实例与采用的生物技术搭配错误的是
A．快速培育无病毒植株――组织培养 B．制酸奶――酵母菌发酵
C．“多莉”羊的诞生――细胞工程 D．“工程菌”――转基因技术
