“食品安全是大事．”下列做法中，有益于人体健康的是（） A．为了杀菌和保鲜，用...

“食品安全是大事．”下列做法中，有益于人体健康的是（）
A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品
B．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质
C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素
D．为了防止碘缺乏而引起甲状腺肿大，大量补充碘

A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断． B、根据难溶性钙不易被人体吸收，加入食醋会使其中的该转化为可溶的钙，以便于被人体吸收进行分析判断． C、根据尿素对人体有害进行分析解答． D、根据微量元素在人体中含量不足或过量都会对人体健康造成不良影响进行分析判断．【解析】 A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故该做法会危害人体健康． B、难溶性钙不易被人体吸收，加入食醋会使其中的钙转化为可溶的钙，以便于被人体吸收；故该做法有益于人体健康． C、尿素对人体有害，牛奶添加尿素以提高氮的含量的做法是违法的，故该做法会危害人体健康． D、微量元素在人体中含量不足或过量都会对人体健康造成不良影响，故该做法会危害人体健康．故选B．

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考点分析：

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下列各组选项中，有错误的一组是（）
A．合金     不锈钢、焊锡、生铁
B．碱类    烧碱、纯碱、熟石灰
C．干燥剂    浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体
D．合成材料    合成橡胶、合成纤维、塑料
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C．

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D．

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请写出该中和反应方程式：    ．
（1）猜想与假设：
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猜想二：乙同学：“反应后氢氧化钠过量，溶液呈碱性”；
猜想三：丙同学：    ．
甲、丙两位同学经过讨论后觉得乙同学的猜想不正确，两位同学的理由是：    ．
（2）设计并进行实验：
①为了验证自己的猜想，甲同学设计了以下实验方案：

实验步骤	实验现象	实验结论
用洁净干燥的玻璃棒蘸取少量反应后的溶液滴在干燥的pH试纸上，观察颜色变化并与标准比色卡对比．	pH （填“＞”、“=”或“＜”）7	猜想一不成立

②请你设计另一个实验（与甲同学方案不同）方案，验证丙同学的猜想，并填写下表：

实验步骤	实验现象	实验结论
		猜想三：（填“成立”或“不成立”）

（3）拓展探究：你还能设计不同的实验方案来验证丙同学的猜想吗？

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

“食品安全是大事．”下列做法中，有益于人体健康的是（ ） A．为了杀菌和保鲜，用...

“食品安全是大事．”下列做法中，有益于人体健康的是（） A．为了杀菌和保鲜，用...