| 1. 难度：简单 | |
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为生命活动提供能量的是 （ ） A. 糖类、蛋白质和脂肪 B. 维生素、水和无机盐 C. 维生素、膳食纤维和糖类 D. 维生素、糖、蛋白质
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| 2. 难度：简单 | |
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下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助( ) A. 鸡蛋 B. 猪肝 C. 新鲜柑橘 D. 白糖
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| 3. 难度：中等 | |
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为什么肚子饿了会咕咕叫?原来,人饥饿的时候,胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音,这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法,正确的是（ ） A. 胃位于腹腔的右上方,上连食管,下接十二指肠 B. 胃壁内有胃腺,可分泌胃液,能对脂肪进行初步消化 C. 胃的主要功能是暂时贮存食物,并对食物进行初步消化 D. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
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| 4. 难度：简单 | |
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我们常用碘酒鉴定淀粉的存在，这是因为 A. 有机物遇碘变蓝色 B. 有机物遇碘变红色 C. 淀粉遇碘变红色 D. 淀粉遇碘变蓝色
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| 5. 难度：简单 | |
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儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（ ） A. 脂肪 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 维生素
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| 6. 难度：中等 | |
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下图为人体消化系统局部示意图。其中能分泌胆汁的是（ ）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
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| 7. 难度：简单 | |
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你认为贫血的人体内有可能缺乏的元素是（ ） A. 鎂 B. 铁 C. 锌 D. 钙
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| 8. 难度：简单 | |
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下列结构不是由单层上皮细胞组成的是（ ） A. 小肠绒毛壁 B. 皮肤表皮 C. 肺泡壁 D. 毛细血管壁
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| 9. 难度：中等 | |
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歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成（ ）成分被吸收 A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油
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| 10. 难度：简单 | |
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下列人体内的管道与其所属系统搭配不正确的是（ ） A. 血管﹣﹣循环系统 B. 气管﹣﹣呼吸系统 C. 咽鼓管﹣﹣消化系统 D. 输卵管﹣﹣生殖系统
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| 11. 难度：中等 | |
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下列器官中，基本没有吸收功能的是 A. 小肠 B. 口腔 C. 胃 D. 大肠
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| 12. 难度：中等 | |
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下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是( ) A. A B. B C. C D. D
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| 13. 难度：简单 | |
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下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A. 胆汁 B. 胃液 C. 肠液 D. 胰液
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| 14. 难度：简单 | |
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市场中出售的食盐都添加了碘，如果人体中缺少了碘易得 （ ） A. 软骨病 B. 大脖子病 C. 贫血 D. 夜盲症
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| 15. 难度：中等 | |
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淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始被消化的部位分别是 A. 口腔、胃、小肠 B. 口腔、小肠、小肠 C. 口腔、小肠、胃 D. 口腔、小肠、大肠
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| 16. 难度：中等 | |
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脂肪在消化道中最终被消化成 （ ） A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油和脂肪酸
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| 17. 难度：简单 | |
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下列不含消化酶的消化液是 A. 胆汁 B. 胃液 C. 胰液 D. 肠液
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| 18. 难度：简单 | |
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2010年，玉树地震中，许多建筑遭受很大的破坏，有一女婴被困在废墟中长时间处于饥饿状态中，他体内消耗最明显的是（ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 皮下脂肪 D. 维生素
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| 19. 难度：简单 | |
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下列食品中，符合国家卫生标准，能让我们放心食用的是（ ） A. 蛋白含量少的“空壳”奶粉 B. 含“瘦肉精”的猪肉 C. “染色”的玉米馒头 D. 环保的绿色食品
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| 20. 难度：简单 | |
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人体缺乏维生素A时，易患（ ） A. 坏血病 B. 夜盲症 C. 脚气病 D. 佝偻病
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| 21. 难度：简单 | |
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米饭经过消化分解后最终产物主要是（ ） A. 葡萄糖 B. 脂肪酸 C. 蛋白质 D. 氨基酸
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| 22. 难度：简单 | |
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面包和米饭中含量较多的营养物质是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
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| 23. 难度：中等 | |
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长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患( ) A. 夜盲症 B. 脚气病 C. 坏血病 D. 佝偻病
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| 24. 难度：中等 | |
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消化道中吸收营养物质最重要的部位是 （ ） A. 大肠 B. 胃 C. 食道 D. 小肠
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| 25. 难度：中等 | |
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广东佛山市三水区渔民用死鱼做鱼干，以工业盐腌制，并添加敌敌畏、敌百虫等农药驱赶苍蝇．敌敌畏制剂为浅黄色至黄棕色油状液体，在水溶液中缓慢分解，遇碱分解加快，对热稳定，对铁有腐蚀性．对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒．下列相关叙述正确的是（ ） A. 这些鱼干只要经过烧制就不会对人体产生危害 B. 敌敌畏不会在人体内累积致癌 C. 食用“敌敌畏”鱼干中毒不是细菌性食物中毒 D. 孕妇食用“敌敌畏”鱼干不会对胎儿产生危害
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| 26. 难度：简单 | |
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我们所吃的鸡蛋的消化从________开始，所吃的米饭的消化从________ 开始。
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| 27. 难度：简单 | |
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消化系统由消化道和 组成；呼吸系统由呼吸道和 组成；神经系统包括中枢神经系统和 ；泌尿系统由和 、输尿管、膀胱和尿道组成。
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| 28. 难度：简单 | |
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如图中A、B、C、D、E代表不同的器官或系统，①②③表示相关物质，a、b表示相关生理过程，请分析并回答下列问题．
（1）图甲中B与外界进行气体交换是通过_____运动实现的． （2）图甲中物质②进入血液后与红细胞中的_____结合，通过血液循环运输到人体各部位． （3）食物中蛋白质进入A系统后，在消化道中的_____开始初步消化，最终被分解为物质①，则①是_____． （4）若图乙曲线表示血液流经组织细胞周围时某种气体含量的变化，则该气体是图甲中的[]_____．若图乙中C、D分别为肺动脉、肺部的毛细血管，则E内流_____血． （5）若图乙曲线表示肾单位某些部位尿素含量的变化，则D处进行的生理过程是[_____]（甲中的a或b）_____．
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| 29. 难度：中等 | |
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如图是人体部分生命活动示意图,图中A、B、C、D、E代表器官或系统,a、b、c、d代表不同的物质。请据图回答:
(1)淀粉在消化管内被分解为葡萄糖,参与此过程的消化液有_______________,葡萄糖经小肠吸收后,随血液循环最先到达心脏四个腔中的________________。 (2)A是__________系统,B系统中血液只能按照一定的方向流动,防止血液倒流的瓣膜有_______。 (3)人体进行生命活动产生的尿素可以通过__________(用字母表示)排出体外。
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| 30. 难度：困难 | |
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下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请根据所学知识回答下列问题：
（1）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是______________。 （2）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是_________，淀粉在小肠内被消化成_______后进入血液。 （3）图中，气体b是___________，它在人体血液中主要以____________形式运输。 （4）二氧化碳产生的部位是___________，当血液中的二氧化碳含量增多时，我们的呼吸会加深加快，对此起调节作用的神经中枢在________。 （5）如某人尿液时发现了较多红细胞，可能是图中A_________ 作用异常所致。
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| 31. 难度：困难 | |
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分析图表，回答问题：图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道是被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官，试据图回答：
（1）淀粉首先在口腔内被消化，________酶可以将淀粉进行初步的消化，分解为麦芽糖。 （2）蛋白质的消化曲线是________。它首先在________内被消化，之后最终被消化为________。 （3）图中的E区域是消化吸收的主要部位，叫做________，有多种消化液，其中________消化液）只对脂肪进行物理性消化，将其乳化为脂肪微粒。其余的二种消化液为________、 ________。 （4）某人晚上视力急剧下降，甚至完全看不到东西，医生诊断他患有________，缺乏的营养物质主要是________，需要多补充动物肝脏或者鱼肝油。
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| 32. 难度：中等 | |
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下面是某校合作学习小组同学在学习了“人的生活需要营养”有关知识后,在一次小组讨论会上,对自己的一些生理活动进行的梳理和归纳。请你认真阅读后,结合图甲(消化系统模式图)和图乙(与小肠相通的消化腺)回答下列问题: (1)小芳说,我早晨吃了一个馒头,馒头的化学性消化是从图甲中的[ ]________开始的。 (2)小洁说,早晨我还吃了个鸡蛋,鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[ ]________开始进行化学性消化的。 (3)洋洋说,早晨我吃了油条、喝了豆浆,油条中含有的脂肪,需要通过图乙结构中的[ ]________分泌的______乳化后才能进行化学性消化。 (4)涛涛说,不管你吃的馒头、鸡蛋,还是油条,最终经消化后,都要到图甲结构中的[ ]______才能被吸收,因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所。 (5)小婧说,图乙中,结构[2]是消化食物的主要场所,其原因是有[3]分泌的消化液流入这里,有[5]分泌的__________流入这里,还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。 (6)人体中最大的消化腺是__________。消化道中最膨大的部位是____________。 (7)淀粉、蛋白质被彻底消化后的营养物质依次是__________和__________。 (8)从图中可以看出,消化系统包括__________和消化腺两个部分。
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| 33. 难度：中等 | |||||||||||
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维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同．下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量． （1）查找资料： ①维生素是七大营养素之一，水果、蔬菜中含量较高． ②维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色； ③淀粉遇到碘水变蓝色． （2）实验试剂：碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 （3）实验过程： 步骤1：在4支试管中分别盛有3.0mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，③橙汁，④果味饮料．分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液．
步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向①～④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数． （4）实验记录： 试回答下列问题： （1）你认为小明测定的两种饮料中，________ 的维生素C的含量较低； （2）有的同学认为测定标准维生素C溶液是多余的，你认为呢？请说明理由。 （3）化学实验需要控制变量．下列 ________（填序号）情况会影响到测定结果． A. 各试管中滴加的淀粉溶液量不同 B. 量取的被测试物质的体积不同 C. 各实验所用的试管的大小不同 D. 没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水 （4）实验中所用的淀粉溶液的作用是________
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