| 1. 难度：简单 | |
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鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是 ( ) A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 氨基酸 D. 脂肪酸和甘油
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| 2. 难度：中等 | |
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图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ）
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
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| 3. 难度：简单 | |
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下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（ ） A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位
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| 4. 难度：中等 | |
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某同学摄入的食物在消化道内消化、分解，最终得到的一组消化终产物是( ) A. 蛋白质、淀粉、脂肪 B. 氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸 C. 二氧化碳、水、尿素 D. 氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
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| 5. 难度：简单 | |
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某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”,正确的操作方法是( ) A. 将4 cm长的小肠段横向剖开,放在生理盐水中观察 B. 将4 cm长的小肠段纵向剖开,放在清水中观察 C. 将4 cm长的小肠段横向剖开,放在清水中观察 D. 将4 cm长的小肠段纵向剖开,放在浓盐水中观察
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| 6. 难度：中等 | |
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“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度条件下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 ℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是
A. A B. B C. C D. D
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| 7. 难度：中等 | |
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图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）
A. X为脂肪，消化器官是A B. Y为淀粉，消化器官是C和D C. Z为蛋白质，消化器官是D D. X、Y、Z都能在D进行消化
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| 8. 难度：简单 | |
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不用消化就能被消化道直接吸收的是（ ） A.米饭 B.红烧肉 C.维生素 D.牛奶
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| 9. 难度：中等 | |
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各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 ( ) ①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素 A. ①②③ B. ③①④ C. ①②④ D. ①④⑤
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| 10. 难度：简单 | |
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下列消化液中不含消化酶的是 A. 胰液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 肠液
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| 11. 难度：中等 | |
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在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。消化最快的一组是( ) A. 胃液、肠液 B. 胰液、胃液 C. 胰液、肠液 D. 唾液、胰液
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| 12. 难度：中等 | |
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下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖（ ） A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁
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| 13. 难度：中等 | |
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以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（ ） A. 胃可初步消化蛋白质、脂肪 B. 胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用 C. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
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| 14. 难度：中等 | |
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图是人体消化系统模式图，其中消化食物和吸收营养物质的主要场所是
A. 1 B. 2 C. 4 D. 5
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| 15. 难度：简单 | |
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下列各项中，不属于消化腺的是（ ） A. 唾液腺 B. 胆囊 C. 肝脏 D. 胰腺
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| 16. 难度：简单 | |
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淀粉、蛋白质和脂肪在消化管开始化学性消化的器官依次是 A. 口腔、胃、小肠 B. 口腔、胃、胃 C. 口腔、口腔、小肠 D. 口腔、小肠、小肠
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| 17. 难度：简单 | |
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图中①分泌的消化液是
A. 胃液 B. 胰液 C. 胆汁 D. 肠液
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| 18. 难度：中等 | |
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下图所示消化系统局部结构中，内表面积最大的器官是
A. ① B. ② C. ③ D. ④
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| 19. 难度：中等 | |
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下图是人体消化系统组成示意图，对图中⑥的描述正确的是（ ）
A. 是人体最大的消化腺 B. 是人体消化和吸收的主要场所 C. 可以分泌胆汁 D. 只能初步消化蛋白质
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| 20. 难度：中等 | |
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小明在妈妈生日那天用自己的零花钱为妈妈买了蛋糕，点起蜡烛，送上祝福。
(1)蜡烛燃烧时生成了二氧化碳和水。由此推断，蜡烛中一定含有的元素有________ (2)丽两支蜡烛中间吹气，结果两支蜡烛的火焰向中间靠拢，这是因为蜡烛中间的气体流速变大，导致压强变__________。 (3)蛋糕中的营养物质进入消化系统后，主要在________内被消化和吸收。(填写一种消化器官)
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| 21. 难度：困难 | |
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淀粉酶的种类有多种。某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：
①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为l～5号。将其分别在五种不同成分的溶液(各溶液成分如左下表)中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。 ②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约l分钟后用清水缓缓冲去多余酌碘液。 ③实验结果发现：出现了大小不等的清晰区(即没有变蓝色的区域)，其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。 (1)为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区? ______________________。 (2)为了判断酸性对该淀粉酶催化作用的影响，应选择第2号与哪几号进行对照? ______________。(填写滤纸编号) (3)实验结果表明，_____(选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”)条件下，该淀粉酶的催化作用最强。
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| 22. 难度：中等 | |
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生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径。请回答下列问题：
(1)图示探究“馒头在口腔中的变化”实验。该实验的变量应该是_________________；如要探究“温度对唾液消化的影响”，简述需要更改的两个环节的设计：____________________________。 (2)图是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一，其变量为_______；该实验证明了___________。
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| 23. 难度：中等 | |
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图示消化系统的组成，据图回答：
(1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。 (2)请写出图中③、④代表的器官名称：[③]__________ [④]__________。 (3)能分泌胰液的器官是__________，消化吸收的主要器官是__________。 (4)馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是__________(填序号)。
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| 24. 难度：中等 | ||||||||||||||||||
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某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表:
请回答下列问题: (1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是 。 (2)分析1号试管和3号试管的实验结果,说明: 。
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| 25. 难度：中等 | |
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认真观察消化系统模式图，据图分析回答下列问题
（1）你认为最大的消化腺是图中的［ ］___________，它的分泌物通过导管注入小肠，对_______起乳化作用。 （2）小明今天中午吃了米饭和牛肉，其中牛肉在图中结构［ ］_______内开始进行消化，米饭在图中结构［ ］_______内开始进行消化。 （3）观察下图可知，消化道中最长的一段是［ ］_________，该结构是人体内消化食物和吸收养料的主要场所。（4）食物和气体的共同通道是_________。
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| 26. 难度：简单 | |
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某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案。请分析回答：
(1)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择1号试管和___号试管作为一组对照实验。 (2)若把1号试管和3号试管作为一组对照实验，其目的是模拟研究正常摄食情况下___________。 (3)实验的结果是1号试管不变蓝，2号和3号试管都变蓝，其中1号试管不变蓝的原因是___。 (4) 实验的结论是________。
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| 27. 难度：中等 | |
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消化系统包括 和 两部分，消化道中最膨大的部分是 。
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