某同学利用如图所示装置制作苹果酒和苹果醋，请分析回答有关问题：

(1)可分别利用酵母菌和_________菌制作果酒和果醋，这两种微生物的主要区别是后者为_________(填“厌氧”“好氧”或“兼性厌氧”)微生物，其细胞结构中__________(填“含有”或“不含有”)线粒体。

(2)酵母菌利用苹果汁进行酒精发酵的反应式为_____________________________，密封充气口后可通过_______________对发酵情况进行及时的监测，用________________检测是否有酒精生成。制作葡萄酒并没有严格灭菌，却没有被杂菌污染，其原因是：____________________。

(3)要利用苹果酒继续发酵生产苹果醋，接种发酵所用菌种后，需要将发酵温度改变为________，并适时通过充气口充气。

(4)图2中能表示装置内液体发酵过程中pH变化的曲线是________。

下列有关实验的描述中，正确的有                          

①腐乳制作过程有多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系

②显微镜直接计数法易计数活菌数目

③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团

④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定

⑤用萃取方法提取胡萝卜素的过程使用水浴加热，目的是防止直接加热引起燃烧爆炸

⑥用纸层析法鉴定胡萝卜素的原理是滤纸对各种色素的吸附能力不同

A. 1项    B. 2项    C. 3项    D. 4项

以下说法不正确的是

A. 石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中，石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，所以石油醚最适宜用作萃取剂

B. 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时，可用滴管吸取少量的样品进行点样

C. 胡萝卜素的提取顺序是：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

D. 乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取，虽然它们也是有机溶剂，但它们与水混溶

关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述正确的是

A. 培养基应以尿素为唯一氮源，该细菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B. 选择菌落数在30~300间的所有平板进行计数，以平均数为实验结果

C. 对10mL土样稀释106倍后，取0.1 mL该溶液进行重复的涂布实验，测得的菌落数分别为18、234、276，则该10 mL土样中分解尿素的细菌数为2.55×108个

D. 应该设置对照以排除非测试因素对实验结果的干扰，提高可信度

下表所示某微生物培养基的配方，下列叙述中正确的是

A. 按物理性质该培养基属于液体培养基；按用途属于通用培养基

B. 按物理性质该培养基属于固体培养基；按用途属于选择培养基

C. 按培养基的成分，所培养的微生物可以是大肠杆菌

D. 按培养基的成分，所培养的微生物可以是酵母菌

微生物种类繁多，生长所需条件也各不相同。下列叙述正确的是

A. 培养细菌、病毒等微生物可用牛肉膏蛋白胨这种通用培养基

B. 从微生物中分离出硝化细菌可用无氮培养基

C. 乳酸杆菌的新陈代谢方式是异养厌氧型

D. 微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为特殊营养物质

下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（　　）

A. 在果酒的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底

B. 果酒、果醋的发酵装置中，充气口的作用是在发酵时连接充气泵进行充气，排气口的作用是在酒精发酵时排出二氧化碳

C. 豆腐上长了毛霉以后，需要加盐腌制8天左右，这样可以抑制微生物的生长，避免豆腐变质，又能使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

D. 制作泡菜时要选用火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的泡菜坛子，坛子需要加水密封目的是隔绝空气，抑制细菌繁殖

下面图中DNA分子有a和d两条链，结合所学知识回答下列问题：

（1）从图可看出DNA复制的方式是________________________。

（2）图中，A和B均是DNA分子复制过程中所需要的酶，其中B能将单个的脱氧核苷酸连接成脱氧核苷酸链，从而形成子链；则A是________酶，B是________酶。

（3）图示过程在绿色植物叶肉细胞中进行的场所是________________________。

（4）若用1个32P标记的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌，释放出来300个子代噬菌体。其中含有32P的噬菌体所占的比例是___________________。

（5）若亲代DNA分子在复制时，一条链上的G变成了 A，则该DNA分子经过n次复制后，发生差错的DMA分子占DNA分子总数的___________________。

下面是红绿色盲的遗传系谱，据图回答（设基因为H、h）：

（1）致病基因位于_____________染色体上。

（2）6号的基因型是_____________。

（3）9号和11号的致病基因分别来源于1—4号中的__________号和_____________号。

（4）8号与正常男子结婚，生出病孩的概率是_____________。

（5）9号与正常男子结婚，女儿是患病的概率是_____________。

豌豆的紫花和白花是一对相对性状，这对相对性状由基因A、a控制。下表是豌豆花色的三个组合的遗传实验结果。请根据实验结果分析并回答下列问题：

(1)根据组合_______能判断出_______是显性性状。

(2)组合_______为测交实验，其子代紫花植株中能稳定遗传的植株占_______。

(3)组合三的F1显性性状植株中，杂合子占_______，若取组合二中的F1紫花植株与组合三中的F1紫花植株杂交，后代出现白花植株的概率为_______。