香椿的味道

李红霞

①乡下老家，有许多野生的香椿树，一年一年滋生繁衍，零零散散地点缀满了乡村的各个角落。当然，最好能长在自家房前屋后，那样就可以整日看着香椿芽由小变大，然后近水楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我彻底脱去冬衣的时候，那香椿也就该发芽了。我最爱吃香椿，总是一天三遍地看着房角那棵香椿树发呆，真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃个够。可我急，树不急，整日挺着干枯的枝桠在蓝天中显着它的沧桑与稳重，迟迟不吐芳香。

②一个灿烂的午后，忽然在和风中嗅到了丝丝清香。迫不及待地跑到树下，踮着脚尖，寻找蓝天中闪出的那些暗红。找到了！一簇簇短短的芽子，不知何时已经在干瘪的枝尖绽开了笑脸，从高至低，错错落落地像是给这位老者扎上了灵动的蝴蝶结，将积蕴一冬的热情完美释放在这个春天里了。那嫩嫩的芽子，被阳光穿透成靓丽的紫红，闪着淡淡的油光，在湛蓝作为底色的映衬下，显得格外耀眼、温情，一时间觉得香椿芽就是春天，春天就只有香椿芽。

③春风催荣了万物。不出几日，香椿芽已经长成了小丫头的冲天小辫。竖在房角的长杆终于派上了用场。用铁丝弯成一个钩，绑在长杆上，就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房顶，长长地举起杆子，将那些可爱的芽子引入铁钩里，然后猛地一拧杆把儿，只听脆脆地“叭”一声，一簇香椿就应声飘落了下来。不一会儿，香椿已散落一地。

④于是，便怀抱这些香椿，吵着让母亲给我炸“香椿鱼儿”吃。母亲先是把这些香椿一片叶子、一片叶子地择好、码好，然后洗净，放在盆里用温水加盐腌一下。这时，母亲就可以腾出手来准备面糊了。在碗里打两个鸡蛋，放入适量的面粉和水，搅匀，直至能在筷子上拉出丝就可以了。烧开油，取出腌好的香椿在面糊里裹一下，迅速放入滚烫的油锅里，只听“吱啦”的一声，那个裹了面糊的香椿，顿时翻滚着膨胀起来，成了焦黄颜色。

⑤一直站在旁边的我，早已被锅里的香椿鱼儿惹得大咽口水了。一出锅，就用手抓起来吃，烫得我直跺脚摇手。母亲乐了，拿出碗盛好递给我。我便乖乖地坐在灶前，稀溜稀溜地吃到肚圆，抹一把嘴上的油，跑着玩去了。等回来，又会吃上一大碗。

⑥一茬一茬的香椿吃下来，夏天已近，香椿已不能用来炸着吃了，我对香椿的热情也淡了下来。可母亲却去摘那些稍微嫩一些的叶子，切碎，晒在太阳底下，说是晒干后还可以吃。我不信，这怎么吃。炎炎夏日，母亲便取出那些干香椿，放在锅里用油炸一下，然后拌在黄瓜丝里，放上醋，浇在凉水浸过的面条上，一碗清凉喷香的凉面吃过，夏日的炎热一下子就在香椿的清香消失了。这种干香椿只要保存得好，可以吃一年，直到又吃上那暗红的嫩芽。

⑦母亲知道我爱吃香椿，因此总是在春天里给我带来嫩香椿芽，有的嫩到可惜，可母亲却说这样的才好吃；过几天又会捎来一大包干香椿，于是我就一年都能吃到香椿了。生日长寿面里，浇上油炸香椿，那味道真是特别透了，让我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。

（选自《人民周刊》2017年5期，有删改）

1.文章围绕“香椿”写了盼香椿、_________、炸香椿、________四部分内容，充满浓浓的生活气息。

2.从修辞手法（任选一种）的角度，赏析第②段中的画线句。

3.第④段描写母亲炸“香椿鱼儿”的一系列动作，有怎样的表达效果？

4.第⑦段在全文中有什么作用？

5.谈谈你对“香椿的味道”的理解。

6.生活有百味，哪一种“味道”让你印象深刻呢？说一说原因。

阅读下面选文，完成下列小题。

①每年春天和秋天，人类会惊奇地仰望着天上那些成群结队、遮天蔽日而又神秘莫测的旅客--候鸟。经过亿万年的自然进化，候鸟形成了每年在繁殖地与越冬地之间沿相对固定的路线往返迁徙的独特习性。全世界9000多种鸟类中，超过三分之一的鸟都是候鸟，每年迁徙的候鸟数量可达100亿只以上。

②同一季节，随着纬度的改变，气温会产生梯度性的变化，特别是北半球的大块土地在冬季被冰雪封盖，欧亚大陆和北美洲的许多鸟类不得不越过赤道，飞到南半球越冬。正因为这个原因，大多数候鸟的迁徙路线都呈南北方向，在北半球尤其明显。

③人们用多种方法观测候鸟的飞行路线，如望远镜观察、雷达探测、给鸟涂颜料和环志等，其中被世界各国普遍采用的是环志法。环志法是将金属或塑料做成脚环（或颈环、翅环），刻上环志国家、单位和编码，将环固定在候鸟的腿部（或其他部位），做好记录，将鸟放飞后，期望通过再次观测到它或回收脚环，这样能更好地了解被环志的鸟儿迁徙的时间、路线等数据。随着卫星应用技术的发展，科学家也在探索在大型候鸟身上安装小型无线电信号发射器，通过定向接收机接收信号来观测候鸟的行踪。

④经过长期监测，鸟类学家认为全世界候鸟迁徙路线主要有以下几条：东亚-澳大利亚、中亚-印度、西亚-东非、黑海-地中海、大西洋-美洲、密西西比-美洲和太平洋-美洲。这些迁徙路线就如一条条“高速公路”，任由鸟儿们飞来飞去，前往各自的目的地。

⑤在迁徙的过程中，鸟类展示了非凡的智慧。硫磺鹀是美国东部随处可见的一种鸣禽，每年秋季，它们都会飞行3800千米，到达越冬地--墨西哥南部、巴拿马等地。让人惊奇的是，它们是以星星为标记进行迁徙的。具体用来判断方位的是北极星中心约35°以内的北方天空，也就是说，在这个区域的大熊座、小熊座、天龙座、仙女座、仙后座等都是它们的路标，其卓越的导航本领让科学家惊叹不已。白颊林莺，从加拿大迁往南美洲时需要面对飞行路线的选择：如果沿着美国海岸南下，经墨西哥、中美洲再到南美洲，就会减少死亡的可能，但路途遥远。然而，这些小鸟的选择是直接勇敢的飞越大西洋，并有规律地停留在大西洋和加勒比海的某些岛屿上休息。另外，白颊林莺还会选择好的天气和合适的风向，以使旅途更舒适，真是有勇有谋。

⑥对候鸟来说，迁徙并不像人们想象的那样有乐趣。它们在迁徙途中要遇到许多想象不到的困难：飞过大洋、翻越高山、穿越云层、迎着暴风雨、遭遇天敌，还有被人类捕食的危险……比如从英国出发的家燕，首先飞越英吉利海峡，穿过法国的比利牛斯山脉，跨过地中海，途经撒哈拉沙漠，再抗击热带风暴的袭击，抵达刚果的雨林，最后到达南非。经过超过10000千米、长达4个月的旅程，只有大约一半的成年个体能够存活下来。这是多么悲壮的旅程啊！

⑦迁徙无疑是候鸟生活中最大的“冒险事业”，每年都会有无数的候鸟永远无法到达它们的目的地。但是，它们仍然会沿着一定的路线，春来秋往，从不失信。迁徙对候鸟来说，是使命，是责任，是一种承诺。

（选自《百科知识》，有改动）

1.根据选文内容填空。

选文②-⑥段从候鸟迁徙的原因、候鸟迁徙的观测、______、______、______五个方面依次介绍了候鸟迁徙的知识。

2.选文第⑥段主要使用了哪种说明方法？有何作用？

3.选出下列对选文理解不正确的一项（    ）

A. 选文中“高速公路”“冒险事业”等词，使说明显得生动而有情趣；而“大多数候鸟迁徙的路线呈南北方向”中“大多数”一词则体现了文章语言的准确性。

B. 在众多观测候鸟飞行路线的方法中，被世界各国普遍采用的是环志法。

C. 硫磺鹀是以星星为标记进行迁徙的，具体用来判断方位的是北极星巾心约35°以外的北方天空。

D. 作者对候鸟迁徙中表现出来的勇气、守信责任是肯定和赞美的。

4.请联系选文内容，探究下面的材料，写出探究结果。

（材料一）1985年，首次迁徙到昆明的红嘴鸥有9000多只，到2015年已达40500只。近年来，昆明已建成大量滇池湖滨湿地，许多候鸟都来昆明栖息繁衍。

（材料二）仙鹤是我国境内重要的迁徙鸟类。它们的越冬地和中途停留地，目前都不同程度的受到了保护，大多数都已建立了自然保护区。

（材料三）1985年12月，昆明市政府公布了保护红嘴鸥的通告。1982年，国务院决定，每年四月底五月初在我国开展“爱鸟周”活动，从2006年开始，联合国环境规划署发起，每年5月的第二个周末举行“世界候鸟日”活动。

【甲】晋太元中，武陵人捕鱼为业，缘溪行，忘路之远近忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷；渔人甚异之复前行，欲穷其林林尽水源，便得一山山有小口，仿佛若有光；便舍船从口入初极狭，才通人；复行数十步，豁然开朗土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑麻之属；阡陌交通，鸡犬相闻其中往来种作，男女衣著，悉如外人；黄发垂髫，并怡然自乐

【乙】陶潜，字元亮，少怀高尚，博学善属文，颖脱不羁，任真自得，为乡邻之所贵。尝著《五柳先生传》曰：“环堵萧然，不蔽风日，短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。”其自序如此，时人谓之实录。甚亲朋好事，或载酒肴而往，潜亦无所辞焉。每一醉，则大①适②融然。时或无酒，亦雅咏不辍。性不解音，而③畜素琴一张，弦徽不具，每朋酒之会，则抚而和之，曰：“但识琴中趣，何劳弦上声!” (节选自《晋书》

【注】①适：满足。②融然：和悦快乐的样子。③畜：同“蓄”。 ④弦徽：琴弦与琴徽，琴徽即琴弦音位的标志

1.解释下列句子加点的词

　⑴渔人甚异之        ⑵阡陌交通

　⑶颖脱不羁           ⑷时或无酒，亦雅咏不辍

2.请从[乙]文中摘录出与“土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑麻之属”所表现的理想生活形成强烈反差的句子

3.从[乙]文看，陶渊明的琴没有琴弦，他本人也不会抚琴，但也朋友相聚，他却“抚而和之”他真的是在抚琴吗？结合全文看，这反映了他怎样的性格？

4.翻译下列句子

⑴黄发垂髫，并怡然自乐

⑵但识琴中趣，何劳弦上声!

古诗文默写。

(1)蒹葭苍苍，白露为霜。_______，________。(《蒹葭》)

(2)潭中鱼可百许头，_______，日光下澈，______。(柳宗元《小石潭记》)

(3)_______，悠悠我心。(《子衿》)

(4)人们常用唐代诗人王勃《送杜少府之任蜀州》中的诗句“______，_______”，表达朋友虽然相距遥远却如在身边的感情。

对诗歌理解不正确的一项是（ ）

关雎

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

A. “关关雎鸠，在河之洲”两句运用比喻手法，叙述淑女、君子在河滩幽会，营造一种幽静的氛围。

B. “参差荇菜，左右流之”“参差荇菜，左右采之”“参差荇菜，左右芼之”的使用，增强了诗歌的节奏感，也反映了古代民歌的特色。

C. “悠哉悠哉，辗转反侧”以行动来反映君子的深深思恋，十分生动形象。

D. “寤寐求之”中的“寤”和“寐”分别指醒时和睡时，可见君子思恋之苦。

下列句子的标点符号使用正确的一项是（ ）

A. 如果人云亦云，别人说什么，我们就说什么？我们跟学舌的鹦鹉有什么区别呢？

B. 导演杨洁在拍摄“西游记”时，认为“取经女儿国”一集的情节可以有一段插曲，她决定把作词的任务交给词作家阎肃。

C. 中国的 BAT（百度、阿里巴巴、腾讯）及其投资或控股的公司，几乎掌握了中国人日常生活和工作的一切。

D. 屈原在诗句：“唯草木之零落兮，恐美人之迟暮”中，以美人自比，隐喻楚怀王听信谗言，将他流放到外地，使他的才能没有施展之机，恰似“美人迟暮”。

下列句子中没有语病的一项是（    ）

A. 学校经常开展安全常识教育活动，这大大增强了同学们的自我安全保护。

B. 在母亲的言传身教下，胡适先生从小就养成了宽恕人、体谅人的好脾气。

C. 为优化育人环境，提高办学质量，学校加快了校园环境改造速度和规模。

D. 要改变“亚健康”状态，就必须科学合理的安排时间，切记不要打“疲劳战”。

依次填入下列横线处的词语，最恰当的一项是(     )

(1)在当下的中国，“绿水青山就是金山银山”这句话已经________。

(2)也只有黄土高原，才能承受如此________的搏击！

(3)北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都________。

(4)在人生道路上，________敢于突破、奋勇前行，________能收获不一样的风景。

A. 家喻户晓  惊心动魄  销声匿迹  只要……就……

B. 妇孺皆知  惊天动地  销声匿迹  只有……就……

C. 家喻户晓  撼天动地  无影无踪  不仅……而且……

D. 举世闻名  惊心动魄  石沉大海  虽然……但是……

下列加点字的注音全部正确的一项是(      )

A. 脑畔(pàn)   眼眶(kuànɡ)  海棠(táng)   戛然而止(jiá)

B. 羁绊(jī)    登时(dēnɡ)   陨石(yuán)   天衣无缝(fènɡ)

C. 凫水(fú)    怅惘(wánɡ)   山麓(lù)     豁然开朗(huò)

D. 凋零(diāo)  家眷(juàn)   沼泽(zhǎo)   窈窕淑女(zhào)

根据要求作文

题目：我不再          

要求：①将题目补充完整.如填孤独、自卑、天真、害羞、等待、贪玩、空想、贫穷、想爸爸、赶时髦、拥有宁静、相信眼泪、低人一等、放纵自己……②写成一篇不少于600的文章。.