人的消化系统中，能分泌胆汁的消化腺是（  ）

A．唾液腺 B．肝脏 C．胆囊 D．胰腺

我市中小学生营养不良和营养过剩的状况明显增多，下列有关叙述不合理的是(     )

A. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量

B. 青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要

C. 青少年正处于长身体时期，饮食无需定时定量

D. 青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求

“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有

①粗细粮合理搭配　

②主副食合理搭配　

③不吃不喜欢的食物　

④饮食要定量　

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A. ①②⑤    B. ①②④

C. ②③⑤    D. ③④⑤

下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（　　）

A. 消化系统由口腔、消化道和消化腺组成

B. 胃只有贮存食物和磨碎食物的功能

C. 肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶

D. 小肠是食物消化和吸收的主要部位

从食品安全角度考虑，正确的做法是

A. 随便采食野生蘑菇    B. 不购买过期的食品

C. 常吃含防腐剂的食品    D. 少吃发芽的马铃薯

从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是(　　)

A. 炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐

B. 面包、香肠、巧克力、牛奶

C. 馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥

D. 米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤

下图是四种食物营养成分相对含量示意图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，则该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物(　　)

A. 食物甲    B. 食物乙    C. 食物丙    D. 食物丁

下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是

A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病

B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

C.小肠是消化的主要场所

D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收

下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（　　）

A. 既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液

B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化

C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病．以加“碱”馒头为主食的人群易患脚气病的几率，明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（　　）

A. 高温破坏了馒头中的维生素B1

B. “碱”破坏了馒头中维生素B1

C. “碱”影响了人体对维生素B1的吸收

D. 以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足