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资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海市、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。

(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是       ,吸收后进入      

(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患       ,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是      

(3)下表为王刚同学某日的食谱,则王刚同学这天摄入的钙的总量为       。据表中数据分析:王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是                                        

食物种类

食物重量(克)

含钙量(克/100克)

馒头

1000

0.03

青菜

500

0.03

豆腐

100

0.16

牛奶

0

0.10

猪肉

100

0.006

(4)教育部号召大力开展豆奶工程。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充       ,促进全民族,特别是青少年的身体素质提高。

 

随着生活水平的提高,青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。关注肥胖,增进健康已成为当今社会的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题:

活动方式
 

打篮球
 

慢跑
 

静坐
 

睡眠
 

踢足球
 

散步
 

耗氧量(L/h
 

90
 

120
 

25
 

14
 

115
 

60
 

 

1)生命在于运动,上表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量,你认为最佳的减肥活动方式是____           

2)对肥胖患者而言,在饮食上要注意控制          的摄入,多吃新鲜的蔬菜和水果。

3)青少年正是生长发育的时期,应多吃含               丰富的食物。

4)你建议肥胖患者应                                                   _

 

病人不能正常进食,往往需要点滴葡萄糖,因为糖类能________ 

 

食物中的营养成分有________ ________ ________ ________ ________ ________ 六种。

 

能在纸张、布匹上留下 油斑的物质是                              (   )

A蛋白质         B. 淀粉           C. 维生素           D. 脂肪

 

儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的(   )

A. 脂肪    B. 糖类    C. 蛋白质    D. 维生素

 

小明缺钙,医生给他开了些钙片,同时还建议他还要服用(     )

A. 维生素A

B. 维生素B1

C. 维生素C

D. 维生素D

 

人体内最重要的供能物质和贮能物质分别是(  )

A. 蛋白质和糖类    B. 蛋白质和脂肪    C. 糖类和脂肪    D. 脂肪和糖类

 

李爷爷患了骨质疏松症,可能是因为他体内缺乏(  )

A. 含钙的无机盐    B. 含磷的无机盐    C. 含铁的无机盐    D. 含碘的无机盐

 

某同学测定花生种子中的能量,三次重复实验的数据分别是1143千焦,1145千焦,1147千焦,则该花生种子中含有的能量为(  )

A. 1143千焦    B. 1145千焦    C. 1147千焦    D. 1146千焦

 

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