表中是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是（ ）
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg～50mg/kg
关于油脂在人体中的生理功能的理解中不正确的是（ ）
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量
B.为人体合成其他化合物提供原料
C.保持体温，保护内脏器官
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
下列物质不属于同分异构体的是（ ）
A.葡萄糖和果糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.甘氨酸和硝基乙烷 D.淀粉和纤维素
下列属于天然高分子化合物的是
A.油脂 B.蔗糖 C.淀粉 D.聚乙烯
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )
A.
B.
C.
D.
人体最主要的供能物质是 （）
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐
