下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )
A.
B.
C.
D.
人体最主要的供能物质是 （）
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ）
A.氧化反应 B.取代反应 C.加成反应 D.聚合反应
将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）
A.淀粉 B.酒精 C.蔗糖 D.葡萄糖
下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（ ）
A.易溶于水，有甜味 B.能发生银镜反应
C.能发生水解反应 D.它的同分异构体之一是果糖
下列关于糖类的说法正确的是
A.所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
C.蔗糖和葡萄糖都是单糖
D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
