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下图表示食物通过人体消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度，字母表示组成消化道顺序的各个器官，据图回答：
（1）代表胃的字母是_______，原因是___________在胃开始被消化。 （2）曲线甲、乙、丙分别代表的是_________、_________、__________三种营养物质被消化的情况，（要注意顺序） （3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是﹝ ﹞_______，其中所含的消化液有__________、__________、__________。
如图是小肠绒毛的结构模式图，请据图分析作答：
(1)小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，这种突起大大 地增加了__________和_________的面积。 (2)图中3所示结构是____________，它的主要功能是_____________。 (3)小肠绒毛襞、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，它们都仅由一层____________细胞构成。
ABO血型系统分为A型、B型、AB型和O型四种血型，输血以输____________________为原则。
血液的组成分血浆和____________。其中血浆的功能是运输__________和__________，运载_____________。
血红蛋白是一种含 的蛋白质。它有着这样的特性：在氧含量高的地方容易与氧 ，在氧含量____________地方容易与氧容易分离。
在小肠中，经过各种消化液中的消化酶的作用，使食物中的淀粉最终分解为___________,蛋白质最终分解为____________,脂肪最终分解为__________和脂肪酸。
含 多的食物能预防夜盲症；佝偻病是因为缺乏 或缺钙和磷盐引起的。
血液中_____________数量过少，或_______________含量偏低叫贫血。
食物在消化道内被分解成可被吸收的成分的过程叫 ；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做 。
某人的血型是AB型，若需要输血，最好输 A. O型 B. AB型 C. A型 D. B型
一个体重60公斤、健康的成年人，每年无偿献血200毫升，其结果是 A. 不影响身体健康,并刺激身体的造血功能 B. 有生命危险 C. 会影响身体健康 D. 会造成死亡
血清和血浆相比，区别在于血清中不含有 A. 胶原蛋白 B. 纤维蛋白原 C. 纤维蛋白 D. 血红蛋白
世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ） A. 铁是骨骼和牙齿的重要组成部分 B. 铁有利于蛋白质的形成 C. 铁是维生素C的重要组成部分 D. 铁是血红蛋白的成分
关于营养和饮食卫生，不正确的是 A. 合理膳食，按时用餐 B. 不挑食，不偏食，不暴饮暴食 C. 预防食物中毒 D. 饭后立即进行剧烈运动，以助消化
某人经常牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好 A. 牛奶，豆浆 B. 鱼和瘦肉 C. 新鲜的水果和蔬菜 D. 鸡蛋牛奶
基本上没有吸收功能的器官是 A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 口腔
人在生病发烧时，常常没有食欲，原因可能是 A. 胃肠蠕动缓慢 B. 消化酶活性减弱 C. 心脏跳动过快 D. 营养吸收缓慢
基本上没有吸收功能的器官是 A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 口腔
肝脏有病的人，应少吃的食物是 A. 蔬菜 B. 米饭 C. 瘦肉 D. 肥肉
能分泌胆汁的器官是 A. 胆囊 B. 唾液腺 C. 肝脏 D. 胰腺
不含消化酶的消化液是（ ） A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液
食用加碘食盐，可防止下列那种疾病 A. 夜盲症 B. 坏血病 C. 糖尿病 D. 地方性甲状腺肿
给严重的贫血者输血，最有效、最经济的方法是 A、输血浆 B、输浓缩的血小板悬液 C、输全血 D、输浓缩的红细胞悬液
长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化 A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
在试管内加入2毫升食用油，再加入由几种等量的消化液混合配制的“X消化液”，充分振荡后，置于37℃的温水中，以观察食用油被消化的情况，让植物油最先消失的“X消化液”的组成成分是 A. 胃液和胆汁 B. 胃液、胰液和胆汁 C. 胰液和肠液 D. 胰液、肠液和胆汁
消化和吸收的主要场所是： A、食道 B、小肠 C、大肠 D、口腔
老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少 A. 蛋白质 B. 维生素C C. 铁 D. 钙
淀粉最先在（ ）里被消化。 A、胃 B、口腔 C、小肠 D、大肠
下列表述正确的是 A. 不同食物所含的营养物质的种类和数量不同 B. 合理饮食就是多吃含蛋白质和糖类丰富的食物 C. 吃喜欢吃的食物就能满足营养的需求 D. 多吃糖类食品可以缓解蛋白质营养不良症状
儿童、青少年要多吃奶、蛋、鱼等，是因为这些实物中含丰富的 A、 脂肪 B、 糖类 C、 蛋白质 D、 维生素
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