鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸
组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（ ）
A. 两者的R基组成不同 B. 酪氨酸的氨基
C. 两者的结构完全不同 D. 精氨酸的羧基多
在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（
）
①甘蔗的茎 ② 油菜籽 ③ 花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④ ② ⑥ B．⑤ ② ⑦ C．① ② ⑤ D．④ ③ ⑥
A. 水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
B. 水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
C. 蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H
D. 蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
细胞学说主要阐明了（ ）
A．细胞的多样性 B．细胞结构的复杂性
C．生物结构的统一性 D．生物界的多样性
下列生物中，属于原核生物的一组是 （ ）
①蓝藻 ②酵母菌 ③草履虫 ④小球藻 ⑤水绵 ⑥青霉菌 ⑦葡萄球菌 ⑧链霉菌
A．①⑦⑧ B．①②⑥⑧ C．①③④⑦ D．①⑥⑦
