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(2012•江苏)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果冶的叙述,合理的...

(2012•江苏)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果冶的叙述,合理的是(  )

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

 

B 【解析】 试题分析:酶具有专一性、高效性和作用条件温和的特性.影响酶活性的主要因素有温度、pH等,在最适温度(pH)前,随着温度的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最强;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低.另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活. 【解析】 A、温度会影响酶的活性,其中高温会使酶变性失活,A错误; B、该实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度,B正确; C、pH会影响酶的活性,pH过高或过低时都会使酶变性失活,因此相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果不一地好于普通洗衣粉,C错误; D、由于酶具有专一性,含有蛋白酶的洗衣粉不能洗涤毛料、羊毛等成分的衣物,并且洗衣粉用量也会影响洗涤的效果,D错误. 故选:B.
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考点分析:
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(2013•广州模拟)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是(  )

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果

 

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(2013•南通模拟)科研人员通过实验比较了甲、乙、丙三种不同品种加酶洗衣粉在不同温度下去污力(%)的差异,结果如表.下列说法正确的是(  )

温度

去污力/%

洗衣粉品种    5﹣10    40﹣50    80﹣85

22.4

73.7

69.6

15.6

71.5

68.8

5.70

50.7

46.9

A.实验时,需控制好洗衣粉品种、酶浓度以及洗涤方式等无关变量

B.实验中,通过不同品种洗衣粉洗涤不同污渍比较去污力的差异

C.温度对不同品种洗衣粉去污力的影响相似,适宜温度为40﹣50

  D.不同品种洗衣粉去污力的差异是由于其中添加的固定化酶种类不同

 

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(2013•上海模拟)随着生物技术的发展,酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛.下列说法错误的是(  )

A.利用酶生产某些化工产品,能显著降低能耗、减少污染、节约成本

B.“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关,与污物或衣物的性质无关

C.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效

D.要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

 

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(2014•南通二模)科研人员研究了不同洗涤浓度(单位体积的水中加入洗衣粉的量)的两种加酶洗衣粉的去污力(%),结果如下表.下列说法错误的是(  )

洗涤浓度

去污力/%

洗衣粉品种

0.2%

0.4%

0.6%

0.8%

加酶洗衣粉甲

71.5

78.9

80.0

79.9

加酶洗衣粉乙

69.5

80.4

80.6

80.5

A.实验时,需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量

B.若洗涤的是相同污布,则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似

C.实际洗涤时,除考虑适宜的洗涤浓度外,还需考虑衣服质地等

D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%,浓度过大是不必要的

 

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(2014•江苏)下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是(  )

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.在pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

 

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