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(2013•南通模拟)科研人员通过实验比较了甲、乙、丙三种不同品种加酶洗衣粉在不...

(2013•南通模拟)科研人员通过实验比较了甲、乙、丙三种不同品种加酶洗衣粉在不同温度下去污力(%)的差异,结果如表.下列说法正确的是(  )

温度

去污力/%

洗衣粉品种    5﹣10    40﹣50    80﹣85

22.4

73.7

69.6

15.6

71.5

68.8

5.70

50.7

46.9

A.实验时,需控制好洗衣粉品种、酶浓度以及洗涤方式等无关变量

B.实验中,通过不同品种洗衣粉洗涤不同污渍比较去污力的差异

C.温度对不同品种洗衣粉去污力的影响相似,适宜温度为40﹣50

  D.不同品种洗衣粉去污力的差异是由于其中添加的固定化酶种类不同

 

C 【解析】 试题分析:分析题干信息可知,该实验的自变量是温度和洗衣粉的种类,由表格中的实验结果可知,同一种酶不同温度条件下洗涤效果不同,同一温度条件下,不同酶的洗涤效果不同. 【解析】 A、洗衣粉品种是自变量,不是无关变量,A错误; B、该实验中洗衣粉的品种是自变量,污渍是无关变量,无关变量应该保持一致,B错误; C、分析表格中是数据可知,对于三种洗衣粉温度较低和较高洗涤效果都下降,三种洗衣粉的最适宜温度都是40﹣50℃,C正确; D、洗衣粉中的酶制剂不是固定化酶,D错误. 故选:C.
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考点分析:
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(2013•上海模拟)随着生物技术的发展,酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛.下列说法错误的是(  )

A.利用酶生产某些化工产品,能显著降低能耗、减少污染、节约成本

B.“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关,与污物或衣物的性质无关

C.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效

D.要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

 

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(2014•南通二模)科研人员研究了不同洗涤浓度(单位体积的水中加入洗衣粉的量)的两种加酶洗衣粉的去污力(%),结果如下表.下列说法错误的是(  )

洗涤浓度

去污力/%

洗衣粉品种

0.2%

0.4%

0.6%

0.8%

加酶洗衣粉甲

71.5

78.9

80.0

79.9

加酶洗衣粉乙

69.5

80.4

80.6

80.5

A.实验时,需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量

B.若洗涤的是相同污布,则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似

C.实际洗涤时,除考虑适宜的洗涤浓度外,还需考虑衣服质地等

D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%,浓度过大是不必要的

 

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(2014•江苏)下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是(  )

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.在pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

 

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Cx酶能水解(  )

A.纤维素和CMC﹣Na         B.纤维素和果胶

C.纤维二糖和微晶纤维素    D.麦芽糖和蔗糖

 

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下列有关酶的叙述正确的是(  )

A.溶菌酶和抗生素联合使用,可以有效地治疗病毒感染造成的临床疾病

B.低温储存后的酶在适宜条件下活性可以恢复,故酶制剂可以低温保存

C.酵母细胞固定化处理后,可抵抗外界酸碱度和温度等不利条件的影响

D.果胶酶和胰蛋白酶可瓦解植物细胞的细胞壁和胞间层,提高果汁品质

 

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