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某家长为临近学中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼.为了均衡膳食...

某家长为临近学中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼.为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理(  )

A. 煎鸡蛋    B. 稀饭    C. 五香牛肉    D. 炒青菜

 

D 【解析】试题分析:该家长设计的这份晚餐食谱中,米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。
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考点分析:
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人一日三餐,这是因为食物能给我们人体提供所需要的(   )

A.营养物质       B.能量     C.营养物质和能量       D.氧气和能量

 

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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表

试管

加入的物质(各2ml)

温度

试剂

实验现象

淀粉糊+唾液

0℃

碘液

 

淀粉糊+唾液

73℃

碘液

 

淀粉糊+唾液

37℃

碘液

 

淀粉糊+清水

37℃

碘液

 

 

(1)请在上表中填写出各试管中的实验现象。

(2)①②号试管的实验现象说明了唾液淀粉酶对淀粉进行消化时需要适宜的__________

(3)③号试管中实验现象的发生是因为唾液里的唾液淀粉酶将淀粉分解成了__________

(4)用④号试管与_____号试管作对照,可以探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”

 

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(1)人的胆囊切除后,食物中的__________的消化会受到较大影响。

(2)若人的全部小肠和部分大肠被切除,从消化道摄入的食物失去了____________________的主要场所。

(3)小肠中主要含有______________________________三种消化液

 

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营养物质中,在口腔内开始消化的是___________,最终要被消化分解成__________才能被吸收;在胃内开始消化得的是__________,最终要被消化分解成__________才能被吸收;全部在小肠内消化的的是__________,最终要被消化分解成____________________才能被吸收。

 

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“绿色食品”指的是

A. 富含叶绿素的食品    B. 无污染、安全、优质的食品

C. 新鲜的蔬菜和水果    D. 贴有“绿色”防伪标记的食品

 

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试题属性

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