从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是( )
A. 炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
B. 面包、香肠、巧克力、牛奶
C. 馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥
D. 米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤
下图是四种食物营养成分相对含量示意图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，则该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物( )
A. 食物甲 B. 食物乙 C. 食物丙 D. 食物丁
下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是
A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病
B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.小肠是消化的主要场所
D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收
下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（ ）
A. 既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液
B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化
C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收
D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合
谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病．以加“碱”馒头为主食的人群易患脚气病的几率，明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（ ）
A. 高温破坏了馒头中的维生素B1
B. “碱”破坏了馒头中维生素B1
C. “碱”影响了人体对维生素B1的吸收
D. 以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足
据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是( )
A. 一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B. 蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C. 婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D. 购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有“QS”图标
