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将下列微生物与其作用匹配。

将下列微生物与其作用匹配。

 

.a;d;c;b 【解析】(1)青霉发酵能提取出青霉素,是一种抗生素。 (2)做面包要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包暄软多孔。 (3)制醋要用醋酸菌,醋酸菌发酵能产生醋酸。 (4)制泡酸奶、菜要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,在无氧的条件下,发酵后使原有的乳糖变为乳酸,使奶或菜具有甜酸风味。  
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考点分析:
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在探究“检测不同环境的细菌和真菌”,实验前不要盲目的打开培养皿,使它们保持密封状态的目的是:防止细菌或真菌及其________落在培养基上,在实验中,用无菌棉棒的目的是:防止其他________污染培养基.

 

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人们常通过种植大豆等植物增加土壤肥力来提高农作物的产量,主要是因为

A.豆科植物的根瘤菌能将空中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,从而提高了土壤肥力

B.豆科植物的叶片富含维生素,凋落后可以增加土壤肥力

C.豆科植物的果实富含蛋白质,凋落后可以增加土壤肥力

D.B、C两种说法都是主要原因

 

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枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命。(      )

A. 水分    B. 无机物    C. 有机物    D. 维生素

 

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下列细菌中对人类有害的是

A. 根瘤菌    B. 肺炎链球菌    C. 乳酸菌    D. 醋酸杆菌

 

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下面是制作酸奶的几个步骤,正确的操作顺序是(  )

①密封瓶口②放到常温环境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④牛奶煮沸后冷却⑤将容器清洗并煮沸消毒

A. ⑤③④①②    B. ⑤③④①②    C. ⑤④③①②    D. ⑤④③②①

 

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