发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列不属于经发酵得到的食品是（ ）
A.泡菜和酸奶 B.奶酒和干酪
C.豆腐和果汁 D.味精和酱油
下列有关蛋白质工程的叙述，错误的是（ ）
A.是对蛋白质进行直接改造，无需构建基因表达载体
B.可制造出新的蛋白质，满足人类的生产和生活的需求
C.制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点
D.可提高干扰素的稳定性和赖氨酸合成酶的专一活性
微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（ ）
①化学消毒 ②高压蒸汽灭菌 ③干热灭菌
④紫外线灭菌 ⑤灼烧灭菌 ⑥巴氏消毒法
A.②③⑤①④⑥ B.③②⑤④①⑥
C.②②⑤④①⑥ D.③③⑤①④⑥
关于泡菜制作及其相关的叙述，正确的是（ ）
A.乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸和CO2
B.亚硝酸盐含量测定原理是：重氮化→酸化→显色→比色
C.温度过高、食盐用量过低，容易造成泡菜中细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加
D.膳食中的亚硝酸盐一般对人体危害很大，亚硝酸盐在特定条件下会转化成致癌物质
下列关于细胞膜的叙述，错误的是（ ）
A.鉴别死细胞和活细胞，常用台盼蓝染色法进行检测
B.通道蛋白是一类跨越细胞膜磷脂双分子层的蛋白质
C.癌细胞易在体内分散和转移与癌细胞膜成分的改变有关
D.制作细胞模型时，美观性、科学性应该是第一位的
下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A.由低倍镜转到高倍镜后，将待观察目标移至视野中央
B.可用普通光学显微镜观察不同叶绿体基粒类囊体的差异
C.检测花生子叶中脂肪时，可用龙胆紫对子叶切片进行染色
D.鉴定DNA时，将粗提取的产物与二苯胺混合后进行沸水浴
