下列有关腐乳的叙述，错误的是
A. 多种微生物参与豆腐的发酵，起主要作用的是毛霉
B. 含水量越高的豆腐更适合用来制作腐乳
C. 加盐、酒精和香辛料除了调节口味还有杀菌作用
D. 制作腐乳时酒精的含量高于12%会使成熟时间延长
转基因生物现已成为人们争论的焦点之一，转基因奶牛和转基因抗虫水稻就是其中的典型例子。其获得过程如下，请回答相关问题：
（1）A→B→C为转基因奶牛的培育过程，其中A表示__________。②过程常用的方法是__________。其中④用到的主要胚胎工程技术有__________。
（2）A→B→D为转基因水稻的培育过程，在构建重组质粒B过程中，目的基因的两端还必须有________和终止子；用含重组质粒的土壤农杆菌感染水稻细胞后，采用__________技术检测转基因水稻的染色体的DNA上是否插入了目的基因；若要确定BT毒蛋白基因导入受体细胞后，是否能稳定遗传并表达，写出在个体水平上的鉴定过程：_____________________________。
（3）⑤过程所用的现代生物技术称为____________________，水稻受体细胞通过⑤过程，能形成水稻植株的根本原因是此细胞具有______________________。
沿海地带通过大面积种植的盐藻提取胡萝卜素是工业上获得天然胡萝卜素的主要途径之一，盐藻是一种单细胞真核藻类，是迄今为止发现的最耐盐的真核生物之一，盐藻中富含天然胡萝卜素，根据所学内容回答下列问题：
（1）胡萝卜素是一类__________色__________溶性化合物，可用来治疗因缺乏__________而引起的各种疾病。
（2）从盐藻中提取胡萝卜素的方法是将盐藻养殖7〜10d后的藻液经气浮法与三氯化铁溶液混合制得藻糊，藻糊直接进入萃取提纯工序制备晶体胡萝卜素及浓缩液浸膏产品，最合适的萃取剂是__________，原因是______________________________。
（3）常用__________法鉴定所提取的胡萝卜素，鉴定过程中需用__________作为对照。
（4）用盐藻提取胡萝卜素的优点是______________________________。
下图甲为不同培养阶段酵母菌种群数量的变化曲线，图乙为显微镜下观察到的经亚甲基蓝染色后酵母菌照片。请回答下列问题。
（1）酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有__________、________等。
（2）在C点对应时间取酵母菌培养液，经亚甲基蓝染色后进行显微观察，结果如图乙。图中死亡的酵母细胞为蓝色，活的酵母菌细胞为无色，该现象说明活酵母细胞的细胞膜具有__________。统计酵母菌的数量时，应统计__________（填“活的”或“死的”）酵母菌的数量。在用吸管吸取培养液前要将试管轻轻振荡几次，其目的是________________________________________。
（3）在实验的开始阶段，酵母菌的数量没有明显增加，最可能的原因是___________________。
动作电位的产生与细胞膜离子通透性的变化直接相关。细胞膜对离子通透性的高低可以用电导 （g）表示，电导大，离子通透性高；电导小，离子通透性低。下图表示神经细胞接受刺激产生动作电位过程中，细胞膜对Na+和K+的通透性及膜电位的变化（gNa+、gK+分别表示Na+、K+的电导情况）。
请据图回答问题：
（1）细胞膜对离子通透性大小的控制是通过控制细胞膜上的__________来实现的。在动作电位的产生过程中，细胞内ADP的含量会__________。
（2）静息状态下神经细胞膜电位的特点是__________。当神经纤维某一部位受到刺激时，这个部位的膜两侧会出现暂时性的__________变化，形成动作电位。
（3）请分析，在接受刺激时，细胞膜对Na+、K+的通透性分别发生了怎样的变化？
Na+：________________________________________；
K+：________________________________________。
（4）根据该过程中膜电位的变化和离子通透性的变化可以推测，动作电位的产生主要是由哪种离子如何变化造成的？______________________________。
生物研究性学习小组的同学对某地区人类的甲病和乙病两类遗传病进行调查。以下是他们研究过程中得到的一些材料。
材料一 调查中发现甲病在患有该病的家族中发病率较高，往往是世代相传；乙病的发病率较低，往往是隔代相传。
材料二 统计甲病和乙病在该地区万人中表现情况（见下表）
性别
人数 表现型
| 有甲病 无乙病 | 无甲病 有乙病 | 有甲病 有乙病 | 无甲病 无乙病 |
男性 | 279 | 150 | 6 | 4 465 |
女性 | 281 | 16 | 2 | 4 701 |
材料三 绘制甲病和乙病在某一家族中的系谱图（见下图）。（甲、乙病分别由核基因A和a、B和b控制）。
请分析回答下面的问题。
（1）根据材料一和二可以推断，控制甲病的基因最可能位于__________染色体上，控制乙病的基因最可能位于__________染色体上，主要理由是____________________。
（2）分析两种遗传病的家族系谱图，可以得出：
①Ⅰ-3的基因型为__________，Ⅱ-6的基因型为__________。
②Ⅲ-10为纯合子的概率为__________。
③Ⅳ-11患甲病的概率为________，只患乙病的概率为________。因此，Ⅲ-9和Ⅲ-10若生育_______性后代，其患病的可能性会更低些。
（3）若该地区的某对表兄妹（都表现正常）婚配，后代中患遗传病的概率将______，其原因是_________。
（4）禁止近亲结婚是控制人类遗传疾病的重要措施，除此以外，预防遗传疾病发生的措施还有_______。
