有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意（ ）
A. 不用考虑萃取时间是否相同
B. 使用不同的萃取剂，但量要相同
C. 原料颗粒大小应相同
D. 除温度外，其他因素相同，以保证单一变量
下列食用中，胡萝卜素的利用率最高的是（ ）
A. 生吃胡萝卜 B. 牛肉丝炒胡萝卜片 C. 肥肉炒胡萝卜丝 D. 清煮胡萝卜片
下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图中，属于标准样品的层析点的是（ ）
A. ①② B. ③④ C. ⑤⑥ D. ③④⑤⑥
制取橘皮精油的过程中，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为( )
A. 经过A过滤后的滤液
B. 经过A、B过滤后的滤液
C. 经过B过滤后的滤液
D. 经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液
柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（ ）
A. 水中蒸馏会导致原料焦糊
B. 柑橘、柠檬芳香油易溶于水
C. 会使芳香油的有效成分水解
D. A和C
使用蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油（ ）
A. 化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
B. 化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
C. 化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
D. 化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
