下面是有关传统发酵用大米为原料经三步发酵来制作食醋的实验．请回答：
第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成中间产物糊精，然后进一步分解成_____________。材料需要蒸熟的目的是___________________，这一过程可用______（填淀粉指示剂）来检测，因为该试剂遇淀粉呈蓝色，遇上述中间产物呈红色。
第二步：用______菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密封的主要原因是方便排出发酵过程中产生的____________，防止爆裂。
第三步：用______菌将乙醇转化成乙酸，这一过程______氧气。
图甲是生态系统中碳循示意图，图中“→”表示碳元素的流动方向。
(1)在图甲表示的生态系统中，分解者是_____________ (用字母表示)，C→A表示的生理过程是_______________。
(2)碳元素在生物群落中的主要存在形式是_____________，碳元素在生物群落和无机环境之间的循环主要是以_______________形式进行的。
(3)如果用图乙表示该生态系统的能量金字塔，请将碳循环示意图中相应的字母填在图中对应的营养级中(由下向上的顺序为)____________________。
(4)若为农田生态系统，农民下田拔草，捕捉害虫，喷洒农药，目的是_________________。
下图为某生态系统中能量传递示意图，请回答：
(1)流经此生态系统的总能量是____________kJ。
(2)能够保证此生态系统进行生物地化循环正常进行的是图中的__________。
(3)从A到B和从B到C的能量传递效率分别为_________和__________。
螺旋蛆蝇是家畜的毁灭性寄生虫。在实验室里对两组数量相同的螺旋蛆蝇进行不同的处理：一组使用杀虫剂；另一组使用电离辐射促使其雄性不育，实验结果如图所示。请回答：
（1）用杀虫剂处理，可使种群密度迅速减少，原因是杀虫剂的使用直接导致害虫种群的___________上升，但从第2代以后螺旋蛆蝇种群的年龄组成又变成了________型，个体数量回升，该种防治害虫的方法的缺点是__________________________。
（2）用电离辐射促使其雄性不育，用这种方法既能使种群密度下降，还不易使蛆蝇产生适应，此种方法的优点是_____________________。
（3）若对a组从第7代起改用另一种杀虫剂处理，预计群体7～14代数量变化曲线会是什么样的？由此可见长期使用一种杀虫剂比交替使用不同的杀虫剂效果_________（添“好”或“不好”）。
下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是
A. 在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
B. 在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C. 滤液用蒸馏装置进行浓缩前，没有必要进行过滤
D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液
为提高橘皮中精油的出油率，需要
A. 将橘皮用食盐水处理 B. 将橘皮用石灰水处理
C. 将橘皮用高锰酸钾处理 D. 将橘皮用无水氯化钙处理
