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用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述错误的是( ) A.蒸馏温度高,水和玫瑰油挥发得就容...

用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述错误的是 

A.蒸馏温度高,水和玫瑰油挥发得就容易,所以在高温下蒸馏效果好一些

B.为了充分蒸馏玫瑰油,应该在较低温度下延长蒸馏时间

C.在乳浊液分离的时候,为了有利于水和油层分开,向乳化液中加入氯化钠,增加盐的浓度

D.水和油层分开后,应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水,放置过夜,经过滤除去固体硫酸钠后,就可以得到玫瑰油

 

A 【解析】蒸馏温度太高、时间太短,玫瑰油的品质就比较差,如果要提高品质,就需要在较低温度下延长蒸馏时间,A错误、B正确;向乳化液中加入氯化钠,增加盐的浓度,有利于水和油分层,通过分液漏斗排去下层的水,得到初提取的玫瑰油,再加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水,放置过夜,经过滤除去固体硫酸钠后,就可以得到玫瑰油,CD正确。 【考点定位】玫瑰油的提取  
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考点分析:
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植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是

A.植物芳香油是从植物不同器官提取的

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D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

 

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下列橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是

①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 

②橘皮要浸透,压榨时才不会滑脱 

③压榨液的黏稠度要高,从而提高出油率 

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A. ①②③    B. ②③④    C. ①②④    D. ①③④

 

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下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是

A在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发

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D将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂

 

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玫瑰精油提取的过程是

A. 鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水

B. 鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水

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D. 鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水

 

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