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下列关于植物芳香油提取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的叙述中,不正确的是...

下列关于植物芳香油提取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的叙述中,不正确的是(  )

A. 胡萝卜、胡萝卜素、萃取法

B. 橘皮、橘皮油、压榨法

C. 玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

D. 薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法

 

C 【解析】胡萝卜可以用萃取法提取胡萝卜素,A正确;橘皮可以提取橘皮精油,用压榨法,B正确;玫瑰精油的提取用蒸馏法,C错误;薰衣草茎叶可以用蒸馏法提取薰衣草油,D正确。  
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考点分析:
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下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是(  )

A. 操作顺序为计算→称量→溶化→倒平板→灭菌

B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C. 待培养基冷却至50℃左右时倒平板

D. 待平板冷却凝固后将平板倒过来放置

 

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提炼玫瑰精油的玫瑰花采收的时期为(  )。

A. 花蕾期    B. 初花期    C. 盛花期    D. 败花期

 

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萃取前往往要将胡萝卜烘干,粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是(  )

A. 让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素

B. 让原料颗粒尽快溶于萃取剂中

C. 让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率

D. 节省萃取剂的使用量

 

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人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是(  )

 

A

B

C

D

食品

果酒

果醋

腐乳

泡菜

主要

微生物

酵母菌

醋酸菌

毛霉

醋酸菌

制作装

置或操

作步骤

 

 

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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高中生物学实验中,在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是(  )

A. 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中

B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上

C. 将转基因植物叶片接种到无菌培养基上

D. 将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上

 

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