为获取土壤中的芽孢杆菌,某同学进行了相关实验,操作流程如下:
(1)上图中步骤A为____________,步骤B为____________。要判断培养基灭菌是否彻底,可采用的方法是__________________________________________。
(2)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、________等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
(3)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。
(4)微生物与人类的生活、健康有着密切的联系。请回答下列有关微生物的问题。
在果醋、泡菜的制作过程中,需要氧气的是________的制作。在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是__________。根据微生物的特点,可以利用相应的培养基进行分离或培养,例如用__________的培养基培养苹果青霉,以提高果胶酶的产量。
某研究小组研究了不同浓度的土霉素(一种抗生素)对大肠杆菌生长的影响,实验结果见图1。
(1)实验结果表明,对大肠杆菌抑制作用最明显的是浓度为________(图1中数字)的土霉素。
(2)该实验中,接种大肠杆菌时所使用的接种方法是__________,在培养和接种大肠杆菌时要特别注意进行________操作。为更好地体现土霉素对大肠杆菌的抑制作用,实验中还应增加一组__________________作为空白对照。为了严格控制土霉素的剂量,对圆纸片的要求是____________。为减少实验误差,每一浓度的土霉素还要制备__________________。
(3)长期大量使用土霉素容易引起大肠杆菌产生抗药性,这一过程的实质是大肠杆菌种群的__________________发生了变化。
(4)该研究小组运用上述实验方法研究了相同浓度的A、B、C三种不同抗生素对大肠杆菌生长的影响。请在图2中表示这一处理方案(可模仿图1加以必要的注解)。
__________________
微生物与我们生活健康有着密切的联系。请回答下列问题:
(1)实验室常用的灭菌方法为______________,如果实验器材不能遇水,则用__________。
(2)微生物的分离提纯方法主要有____________和____________法。
(3)培养微生物的培养基根据用途不同,物理性质有所差异。扩大培养一般用________培养基,分离菌种用________培养基。它们在物理性质上的不同主要是________________。
(4)某些微生物能利用尿素是因为它们能合成和分泌____________。其分解尿素的方程式为:________________________________________________________________________。
有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境,研究发现,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解,分离能降解苯磺隆菌株的实验过程如下图所示。请回答问题:
(1)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、________、________四类,该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源,其原因是_________________________________。
(2)纯化菌株时,通常使用的划线工具是________。在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是____________________________________________________。
(3)若要检测土样中的细菌含量,应采用__________法。在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养了一段时间,这样做的目的是____________________________________。
然后,将1 mL土壤溶液稀释100倍,在3个平板上分别接入0.1 mL稀释液,经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升土壤溶液中的活菌数为________个。
苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的原醋,再兑以苹果汁等原料而制成的饮品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口,是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作简图,请回答:
(1)在苹果汁的生产中,为了提高出汁率而要添加的酶是____________________。为了便于工业化使用,常对酶采用__________技术,如吸附法、包埋法等。
(2)采用________方法可以最大限度地保存苹果汁的色香味和营养价值。
A.15 min高压蒸汽灭菌
B.高锰酸钾消毒
C.70%酒精消毒
D.低温消毒
(3)过程①中用到的微生物是__________,若培养液中乙醇浓度超过________往往使其死亡。
(4)苹果醋的原料是苹果酒和蒸馏水的混合物,两者的比例一般为________。
A.1∶2 B.1∶4
C.2∶1 D.4∶1
(5)过程②用到的微生物是__________。该过程发酵阶段,要向装置中通入______________。
请回答与“果酒和果醋制作”实验有关的问题:
(1)葡萄先用水洗净后,需用鲜红紫色的__________溶液浸泡5 min;榨汁前需要除去果柄,此操作是在清洗之__________(填“前”或“后”)进行的。
(2)接种菌种前干酵母制成糊状后,为使酵母迅速发生作用,可加极少量__________。
(3)葡萄浆放入发酵瓶中,装量不要超过__________。
(4)为缩短制作果醋的周期,下列选项中采取的措施无效的是________。
A.用果酒为原料
B.增加醋化醋杆菌的数量
C.控制适宜的发酵温度
D.发酵阶段封闭充气口
(5)在葡萄酒和葡萄醋发酵的整个过程中,某物质浓度随时间变化的示意图如图2,该物质是________________。