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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题: (1)...

根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题:

(1)图甲所示装置可用于提取_______________(填“橘皮精油”“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。

(2)制作果酒时图乙中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是______________

(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程图,其中冲洗的目的是________

(4)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用__________溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌______(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵成醋酸,乳酸菌______(填“能”或“不能”)将乳酸分解成CO2和水。

 

玫瑰精油 防止空气中微生物的污染 洗去浮尘 重铬酸钾 不能 不能 【解析】试题分析:分析甲图:图甲是蒸馏法提取植物芳香油的装置图,适于对化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、能随水蒸气一同蒸馏的植物芳香油的提取;分析乙图:图乙是制作果酒的装置,加入原料后先让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖,后再进行无氧呼吸产生酒精,弯管起排气和防止污染的作用;分析丙图:图丙为果酒生产工艺流程简图,为防止被微生物污染,应在冲洗水果后再去除果柄,榨汁时加入果胶酶可提高出汁率。 (1)图甲是蒸馏装置,应是提取玫瑰精油的装置,橘皮精油提取用压榨法。 (2)制作果酒时排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,是为了防止空气中微生物的污染。 (3)樱桃果酒制作中冲洗的目的是洗去浮尘;除去果柄应在冲洗之后,以防止被微生物污染。 (4)酒精的检测可以在酸性条件下用重铬酸钾进行检测,如果出现灰绿色说明有酒精的产生;在酒精发酵旺盛时,因为是厌氧条件而醋酸菌是需氧型微生物,此时不能将果汁中的糖发酵成醋酸;乳酸菌是厌氧型生物,只能进行无氧呼吸产生乳酸,不能将乳酸分解CO2和水。 点睛:对于果酒制作装置可以进一步改进如选用的废弃玻璃瓶,瓶口大,易放料,透明性好易观察气泡的产生,塑料瓶盖易钻孔;同时用过的酵母培养液可以用来制馒头,无浪费。  
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考点分析:
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如图表示某水域生态系统的食物网,下列分析正确的是 (  )

A.该生态系统的生产者是大型植物

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下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是(    )

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B. 4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数一定为5号试管的10倍

C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109

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多指属常染色体显性遗传病(分别用A、a表示显隐性基因),红绿色盲属伴X染色体隐性遗传病(分别用B、b表示显隐性基因)。下列系谱图中有上述两种遗传病,已知I2、I4、II2和II4均不含上述两种遗传病的致病基因。下列叙述错误的是

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D. 若III1和III2生了一孩子,患多指的概率是1/2

 

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如图代表自然界中处于不同分类地位的6种体现生命现象的单位。图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ绘出了各自区分其他生物的标志结构,据图判断下列说法错误的是(     )

A. Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ为真核生物,Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ类中都有生物可进行光合作用合成有机物

B. 细胞Ⅱ中由A、T、U构成的核苷酸共有4种,该细胞中遗传物质彻底水解产生的物质共4种

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D. Ⅴ生物一定营寄生生活,遗传物质一定是核酸

 

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胰岛素分子是由51个氨基酸组成的含有两条肽链的蛋白质,下列相关叙述错误的是

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B. 组成胰岛素的元素中含有S,是因为某些氨基酸分子中含有S原子

C. 胰岛素在核糖体上合成之后到分泌出细胞,一定经过了内质网和高尔基体的加工

D. 胰岛素的分泌既受血糖的影响,也受神经的调节,其神经调节方式与甲状腺激素分泌调节的方式类似

 

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