在玫瑰精油的提取中，为什么要进行冷凝回流
A. 将芳香油变成液态便于回收 B. 操作方便
C. 防止容器受热不均而炸裂 D. 提高出油率
玫瑰精油提取的过程是
A. 鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
B. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层
D. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
下列属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是
A. 橘皮在石灰水中浸泡时间为1小时以上
B. 橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱
C. 压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率
D. 为了使橘皮油与水分离，可加入25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH为1～2
使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（ ）
A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏
B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏
C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏
D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏
去除滤液中的杂质时，直接在滤液中加入嫩肉粉，利用嫩肉粉中的何种物质分解蛋白质（ ）
A．胃蛋
白酶 B．胰蛋白酶 C．木瓜蛋白酶 D．肠肽酶
在研究DNA的基因样本前，采集来的血样需要蛋白水解酶处理，然后用有机溶剂除去蛋白质。用蛋白水解酶处理血样的目的是
A. 除去血浆中的蛋白质
B. 除去染色体上的蛋白质
C. 除去血细胞表面的蛋白质
D. 除去血细胞中的所有蛋白质，使DNA释放，便于进一步提纯
