通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是
A. 蛋白质 B. 有机物 C. RNA D. 核酸
固定化酶的优点是
A. 有利于提高酶的活性 B. 有利于产物的纯化
C. 有利于提高反应速度 D. 有利于酶发挥作用
下列关于酶制剂的说法，错误的是
A. 它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类
B. 加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂
C. 酶制剂可以反复使用
D. 酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后，加入适量的稳定剂和填充剂
科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。
A．细胞工程 B．基因工程
C．发酵工程 D．酶工程
下图中，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速度，能正确反映温度、pH、时间和底物浓度与酶反应速度关系的是（ ）
A. 甲、乙、丙、丁 B. 甲、甲、丙、丁
C. 甲、丁、乙、丙 D. 甲、甲、乙、丁
纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理
A、发酵酵母 B、高等植物细胞
C、在腐木上生长的霉菌 D、乳酸菌
