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如下表所示为某微生物培养基的配方,请回答错误的是 成分 含量 NaNO3 3g ...

如下表所示为某微生物培养基的配方,请回答错误的是

成分

含量

NaNO3

3g

K2HPO4

1g

MgSO4·7H2O

0.5g

(CH2O)

30g

H2O

1000ml

青霉素

0.1万单位

 

 

A. 依物理性质,该培养基属于液体培养基

B. 依用途划分,该培养基属于选择培养基

C. 根据培养基原料,所培养微生物的同化作用的类型是自养生物

D. 该培养基中的碳源是(CH2O)

 

C 【解析】依物理性质划分,该培养基无凝固剂琼脂,属于液体培养基,A正确;由于培养基中含有青霉素,其具有选择作用,故培养的可能是酵母菌或霉菌等真菌,所以依用途划分,则属于选择培养基,B正确;该培养基中含有有机碳源,故培养的对象同化作用类型为异养型,C错误;该培养基中的碳源是(CH2O),D正确。 【点睛】解决本题需要学生熟悉微生物的分离和培养的系列知识。如微生物培养需要的营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。微生物培养、分离需要的培养基类型:根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等;根据用途分选择培养基、鉴别培养基;根据性质分为液体、半固体和固体培养基等等。  
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考点分析:
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判断某培养基是否起到了选择作用,设置的对照组是

A. 未接种的该培养基    B. 未接种的完全培养基

C. 接种了的该培养基    D. 接种了的完全培养基

 

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亚硝酸盐对人体的危害不包括

A. —次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧

B. 亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用

C. 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用

D. 长期食用含亚硝酸盐的食品,会引起亚硝酸盐在体内积累

 

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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是

A. 通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖

B. 都是在微生物细胞内进行代谢而获得最终产品

C. 果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态

D. 都可以通过人工接种菌种提高产品质量

 

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如下图装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述不正确的是

A. 装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染

B. 利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量

C. 用装置乙制作果酒时温度应控制在25℃左右,制作果醋时应适当升温

D. 甲装置在不改变任何条件前提下,就可以先进行果酒的制作,后进行果醋的制作

 

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下列有关腐乳制作的叙述,正确的是

A. 曲霉是参与腐乳发酵的优势种群

B. 在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间

C. 家庭制作时,菌种可以直接来自空气中的孢子

D. 在腐乳发酵的全过程中必须保持发酵菌种的活性

 

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