下列各项中能正确表示肽键的是
A. -CO-NH2- B. -CO-N2H2- C. -NH2-CO- D. -CO-NH-
A. 2分子葡萄糖 B. 2分子果糖
C. 1分子葡萄糖和1分子果糖 D. 1分子葡萄糖和1分子半乳糖
下列化合物中含有磷元素的是
A. 淀粉 B. ATP C. 脂肪 D. 蛋白质
某校花园中的杜鹃属于生命系统结构层次的
A. 群落 B. 生态系统 C. 种群 D. 器官
[生物一一选修3：现代生物技术专题]
Rag2基因缺失小鼠不能产生成熟的淋巴细胞。科研人员利用胚胎干细胞（ES细胞）对Rag2基因缺失小鼠进行基因治疗。其技术流程如下图：
(1)在培养上皮细胞时应将其置于含______________的混合气体的培养箱中进行培养。
(2)步骤②中应将上皮细胞与___________细胞通过核移植技术构建出重组细胞。
(3)图中的ES细胞来源于______________。
(4)该治疗需要利用PCR技术扩增出大量的Rag2基因，假设Rag2基因的两条链的引物分别称为引物A和引物B，那么1个Rag2基因通过PCR技术扩增四轮之后，产物中含有引物A的DNA片段所占的比例理论上为_____。某同学设计的一组引物的部分碱基序列为：引物A为...CAGGCT...，引物B为...AGCCTG...，请问这组引物的不合理之处是____________。
(5)步骤④的培养基中应加入____________以诱导ES细胞的分化。
[生物——选修1：生物技术实践]
请回答下列有关发酵食品制作的问题：
(1)在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、__________和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是__________________。
(2)在制作腐乳过程中，所需的微生物来源于___________________；而现代的腐乳生产是在_________条件下，将优良的菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染。
(3)某同学制作蓝莓果醋时，定时通过充气口充气，原因是_______。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是____________。
(4)在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由___________大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为___________，然后变为醋酸。
