关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 在用比色法测定亚硝酸盐含量时，可以不必配制标准显色液
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
下列关于“果酒和果醋的制作”所用微生物的说法正确的是（ ）
A. 两者均为原核细胞
B. 两者均为需氧型生物
C. 前者发酵最适温度较高
D. 两者均对酸性环境有一定的耐受性
葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程（ ）
A．在无氧条件下不能进行 B．只能在线粒体中进行
C．不需要能量的输入 D．需要酶的催化
下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（ ）
A. 利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多
B. 制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物
C. 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵
D. 制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌
变酸的葡萄酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳表面有一层致密的皮，它们分别是（ ）
A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B. 醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝
C. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D. 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝
夏季某晴朗的一天对一密闭蔬菜大棚中的某种气体的含量进行24小时的检测，结果如图1．图2是叶肉细胞内两种细胞器间的气体关系图解．图3是在不同温度条件下植物分别在光照和黑暗中二氧化碳的吸收量和释放量．请回答下列问题：
（1）根据是否需要光能,光合作用过程分为________和_________两个阶段。
（2）图1中所测气体为______；该大棚内的蔬菜经过一昼夜后是否积累有机物？_____。
（3）处于图3中的X点时，图2中应该进行的气体转移途径有_____。(填字母)
（4）图3显示植物体积累有机物的量最多时的温度为___℃；当温度为5℃时，光合作用制造的有机物量是呼吸消耗有机物量的____倍。
