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微生物与人类关系密切。下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题: KH2...

微生物与人类关系密切。下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题:

KH2PO4

Na2HP04

MgS047H20

硝酸铵

琼脂

14g

21g

02g

10g

150g

1从此培养基的配方来看,最适合培养的微生物是        

A酵母菌              B硝化细菌

C纤维素分解菌         D大肠杆菌

2培养微生物的培养基可以分为液体培养基和           ,两种培养基的配方中一般都含有水、              无机盐。

3稀释涂布平板法是微生物接种常用的方法之一,该法是将菌液进行       ,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面,进行培养。稀释条件足够时,可形成由单个细胞形成的单个        ,因此可用于微生物纯化培养。

4如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,培养基中必须含有的成分是           ,鉴定尿素分解菌应加入化学试剂        

5微生物接种的方法很多,在用平板划线法操作结束时,为什么仍需要灼烧接种环?           

 

(1)B (2)固体培养基 碳源 氮源 (3)一系列梯度稀释 菌落 (4)尿素 酚红 (5)杀死接种环上的细菌,避免对环境造成污染和感染操作者 【解析】(1)该培养基的配方中没有有机营养,说明是用来培养自养型微生物的培养基;酵母菌、纤维素分解菌和大肠杆菌均为异养型微生物,A、C、D三项均错误;硝化细菌是自养型微生物,B项正确。 (2)培养微生物的培养基可以分为液体培养基和固体培养基,两种培养基的配方中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。 (3)稀释涂布平板法是将菌液进行一系列梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面进行培养。稀释条件足够时,可形成由单个细胞形成的单个菌落。 (4)从土壤中分离分解尿素的细菌,其培养基中应以尿素为唯一氮源。在细菌分解尿素的化学反应中,细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的PH升高,酚红指示剂将变红,因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。 (5)用平板划线法操作结束时,仍需要灼烧接种环,其目的是:杀死接种环上的细菌,避免对环境造成污染和感染操作者。 【考点定位】微生物的培养与应用  
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考点分析:
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现在大力提倡无纸化办公,但是仍然不可避免每年要产生大量的废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程。

1从土壤中筛选纤维素分解菌需要在培养基中需要加入         作为唯一碳源。纯化菌种时,为了得到单一菌落,常采用的接种方法有两种,即                    

2经过梯度稀释后,要将样品均匀涂布在用于鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是            。当形成菌落以后,可以根据菌落周围是否产生           来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后,需要对涂布器进行             处理。

3如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,三种等量酶液的活性        填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”,可以通过          进行定量的测定。

4根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是        酶。该酶至少包括           三种组分。

 

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下图表示果酒和果醋和泡菜生产过程中的物质变化情况,请回答下列相关问题。

1过程①②均发生在酵母菌的             中。

2过程④是醋酸菌在           时,将酒精变成乙醛,再将乙醛变成醋酸过程⑤是醋酸菌在      时,将葡萄糖转变成醋酸。

3果酒的制作离不开酵母菌,在制作葡萄酒时,菌种主要来自             

4制作果酒的条件是先通气后密封。先通入无菌空气的目的是          后密封的目的是         

5泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是         。对亚硝酸盐的定量测定可以用      法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成      色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是           

 

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水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是

A好氧型细菌呼吸,产生CO2H20

B酵母菌呼吸,产生C02C2H50H

C乳酸菌呼吸,产生C02C3H603

D酵母菌呼吸,产生C02H20

 

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下列不属于纤维素酶组分的是

AC1           BCx

C葡萄糖苷酶     D半乳糖苷酶

 

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能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是

AC02N2               B葡萄糖和NH3

CC02和尿素           D葡萄糖和尿素

 

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