物质各元素比例氧化分解时 C O 耗氧量释放能量产生的水脂肪 75% ...

物质	各元素比例	氧化分解时
C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．脂肪中的H的比例是12%

C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X＜Y

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

C 【解析】由于同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，产生的还原氢较多，耗氧量多，A正确；脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%，B正确；有氧呼吸的第三阶段是还原氢与氧气反应生成水，脂肪中H的比例大，产生的还原氢多，生成水多，即X＞Y，C错误；脂肪中H的比例较高，产生的水较多，所以释放的能量也较多，D正确。【考点定位】糖类和脂质的种类及其功能

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考点分析：

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