Question

下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料

A．韭菜     B．鸢尾    C．菠菜     D．梨

Answer

D

【解析】

试题解析：韭菜是绿色的，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检测生物组织中还原糖的材料，A错误；鸢尾是绿色的，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检测生物组织中还原糖的材料，B错误；菠菜是绿色的，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检测生物组织中还原糖的材料，C错误；梨是富含还原糖的材料，且梨肉的颜色是乳白色的，不会影响砖红色沉淀的颜色观察，可以作为检测生物组织中还原糖的材料，D正确。

考点：本题考查教材中生物学实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。