蛋白质分子不仅有复杂的化学结构，还有复杂的空间结构，只有这样才能表现出蛋白质的生物活性。淀粉酶遇高温会失去活性，这是由于高温破坏了酶的（ ）
A. 氨基酸 B. 肽键 C. 肽链 D. 空间结构
下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是（ ）
A. 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白
B. 有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如性激素等各种激素
C. 人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害
D. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
现有氨基酸100个，其中氨基总数为102个，羧基总数为101个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中，含有氧原子的数目是（ ）
A. 101 B. 102 C. 103 D. 104
一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），则该多肽（ ）
A. 有38个肽键 B. 可能没有游离氨基
C. 至少有5个游离羧基 D. 至多有36种氨基酸
绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 该蛋白质含有2条肽链
B. R基上的氨基有16个
C. 该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
D. 在合成该物质时相对分子量减少了2250
亮氨酸的R基为-C4H9，缬氨酸的R基为-C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子比例为（ ）
A. 11：24 B. 9：18 C. 11：22 D. 10：22
