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请回答下列与发酵技术和植物组织培养技术有关问题: (1)腐乳一直受人们的喜爱,制...

请回答下列与发酵技术和植物组织培养技术有关问题:

1腐乳一直受人们的喜爱,制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉,其代谢类型是__________;吃腐乳时,会发现腐乳外部有一层致密的“皮”,其实质是微生物的__________,对人体无害;各地腐乳风味迥异,在原料和菌种相同时可通过________制作不同风味的腐乳。

2俗话说“心急吃不了热豆腐”,泡菜也不能急着吃,从防癌的角度考虑,应等到__________时食用。

3人们常用化学药剂消毒法进行消毒,如碘氟擦拭伤口、氯气消毒水源;日常生活也常用到____________,如有人每周都会将碗筷放在开水中烧泡一段时间;实验室里使用接种室之前一般都要进行一项物理性的操作是__________,以杀死物体表面或空气中的微生物。

4对植物花药离体培养产生单倍体时,选材非常重要。为了选择单核期的花药,通常采用的方法是__________若某些植物的花粉细胞核不易着色,则需采用的方法是______________________

 

(1)异养需养型 (匍匐)菌丝 控制发酵的条件 (2)亚硝酸盐含量(稳定且)较低 (3)煮沸消毒法 紫外线照射(30min或一段时间或足够长时间) (4)醋酸洋红法 焙花青-铬矾法 【解析】(1)毛霉的新陈代谢类型为异养需氧型;腐乳外部有一层致密的“皮”,其实质是微生物菌丝。(2)在豆腐乳和泡菜的制作过程中会有亚硝酸盐的产生,由于亚硝酸盐是致癌物,所以这类食品不宜多吃,而且要在亚硝酸盐舍量较低的时候食用。(3)在日常家庭生活中常用煮沸水进行浸泡消毒,在实验室中通常用紫外线灯照射消灭空气中的微生物。(4)选择花药时,一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期,确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法;但是,对于花粉细胞核不易着色的植物。需采用焙花青 铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。 【考点定位】传统发酵技术与植物组织培养技术  
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考点分析:
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登革热病人有皮疹、发烧、头痛等症状,登革热病毒可通过白色伊蚊传播,该病毒致病机理简图如下,据图同答下列问题。

1沃尔巴克氏体是一种广泛分布于节肢动物体内的共生微生物,可使雄性伊蚊不育。科研人员将沃尔巴克氏体导入受精卵的细胞质中,该受精卵发育成的雌蚊的后代中都含有沃尔巴克氏体,其原因是_________,将含有沃尔巴克氏体的雄蚊释放到自然环境中,可以直接降低白色伊蚊种群的__________,从而有效控制登革热病毒的传播。

2血管通透性增大,__________外渗引起组织水肿压迫神经,兴奋传至______形成痛觉。

3登革热病毒侵入人体后,血液中________等激素含量升高,从而使产热增加导致发热。

4物质甲为_________,该物质和抗体I能促进________,使复合物增多,加重病症。

5人体感染登革热病毒后是否患病取决于______________________。

 

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玉米叶片叶绿素的合成受其7号染色体上一对等位基因A、a的控制,同时也受光照的影响。在玉米植株中,体细胞含2个A的植株叶片呈深绿色,含一个A的植株叶片呈浅绿色;体细胞没有A的植株片呈黄色,会在幼苗期后死亡。

1在正常光照下,AA植株叶片呈深绿色而在遮光条件下却呈黄色,从基因与性状的关系角度分析其原因是___________________________________________。

2在浅绿色植株体内某些正常细胞中含有两个A基因,原因是____________________,有一批浅绿色植株P,如果让它们相互授粉得到F1,F1植株随机交配得到F2……逐代随机交配得到Fn,那么在Fn代成熟植株中a基因频率为_________用繁殖代数n的表达式表示

3现有一浅绿色突变体成熟植株甲,其体细胞如图中一条7号染色体的片段m发生缺失记为q;另一条正常7号染色体记为P。片段m缺失的花粉会失去受精活力,且胚囊中卵细胞若无A或a基因则不能完成受精作用。有人推测植株甲的A或a基因不会在片段m上,你认为他的推测正确吗?请作判断并说明理______________________。为了进一步确定植株甲的基A、a在染色体p、q上的分布现将植株甲进行自交得到F1,待F1长成成熟植株后,观察并统计F1表现型及比例。请预测结果并得出结论:

、若F1全为浅绿色植株,则_________________________________________________。

Ⅱ、若F1__________________,则植株甲体细胞基因A位于p上,基a位于q上。

 

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下图1表示某动物个体2n=4内细胞分裂不同时期细胞内染色体、染色单体和DNA含的关系图,图2表示其体内的一些细胞分裂图像,请分析回答:

1图1中a、b、C表示染色体的是_________,图1四个时期细胞中肯定没有同源染色体的是_________

2图1中Ⅱ时期对应于图2中_________细胞,2中丙细胞对应图l的________时期。

3图2中丙细胞名称为_________;若D染色体为X染色体,则E染色体一定为_______;D染色体的姐妹染色单体上出现了等位基因A、a,其原__________________________。

 

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下图是不同条件对番茄光合作用的影响。图甲表示在最适温度及其他条件保持不变的条件下,番茄叶片CO2释放量随光照强度变化的线。图中B、C、D是横坐标上的点;图乙是研究人员测定的不同土壤含水量条件下番茄叶片的气孔导度气孔开放程度和胞间CO2浓度的结果。请据图同答下列问题。

1图甲中E点后曲线保持水平不变此时限制番茄光合作用速率的主要环境因素是__________,若图中其他条件不变,温度上升5℃则E点将向______方向移动,图甲中的C点骤变为_________点时,短时内三碳化合物的含量将上升请用中横坐标的字母

2图甲中B点时番茄叶肉细胞内能为细胞主动运输吸K+提供ATP的场所有________,在C点对应的光照强度下,番茄叶肉细胞中的磷酸分子在叶绿体中的移动方向是______

3图乙表示随着土壤含水降低,番茄的气孔导度降低,但细胞间CO2并未因光合作用消耗而降低,反而逐渐升高,对此有两种不同观点:观点一认为光合产物的输出变慢,导致细胞内光合产物积累,最后阻碍了CO2收利用;观点二认为细胞内水分亏缺导致叶绿体片层结构破坏,从而直接影响_______反应,且不能恢复。为验证上述观点,将培养在________条件下的番茄幼苗分为两组,实验组番茄幼苗进行________处理,对照组保持原有状态。若实验组番茄幼苗光合速率________,则观点一不成立。

 

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物质循环、能量流动和信息传递是生态系统的基本功能,下列相关分析不正确的是 

A在捕食链中,各营养级获得能量的方式及能量的用基本相同

B枯枝败叶中储存的能量,不能被植物直接利用

C在生态系统中,能量作为动力,使物质能够不断在生物群落和无机环境中循环

D生态系统的信息传递不都是沿食物链进行的

 

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