肽链能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是
A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
B．将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种
C．甲是最简单的氨基酸
D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
人类（尤其是处于生长发育时期的青少年）每天的食物中应既有一定量的植物蛋白，又有一定量的动物蛋白。这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比
A．氨基酸的种类不同 B．氨基酸的排列顺序不同
C．氨基酸的数目不同 D．蛋白质的空间结构不同
下列关于氨基酸和多肽的叙述，正确的是
A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2N2S
B．分子式为C63H105O45N17S2的肽链中，最多含有的肽键数目是17个
C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
D．10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽
关于生物体内氨基酸的叙述错误的是
A．人体内组成蛋白质的氨基酸约有20种
B．两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽
C．非必需氨基酸可以在人体内合成，必需氨基酸只能从外界摄取
D．构成蛋白质的氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基
下表是“生物组织中的有关物质检测”实验方案设计，表中选用的试剂与相应的待测样品、相应的结果预测正确的一项是
| 试剂 | 待测样品 | 实验结果 |
A | 苏丹Ⅳ染液 | 花生子叶 | 橘黄色 |
B | 斐林试剂 | 番茄果浆 | 砖红色沉淀 |
C | 碘液 | 马铃薯片 | 蓝色 |
D | 甲基绿、吡罗红混合染色剂 | 口腔上皮细胞 | 细胞核呈红色、细胞质呈绿色 |
