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牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况,也影响...

牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况,也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毐,以杀死有害微生物。为检测消毐前后牛奶中细菌含量的变化情况,有人做了如下图所示的实验。请回答下列有关问题:

1微生物培养操作过程中,玻璃器皿和金属用具等可以放入     内,在160-170℃加热1-2 h可达到灭菌的目的。例平板时,需要等待平板冷却后,将平板       放置。

2微生物接种的方法,最常用的是      和稀释涂布平板法,后者是将菌液进行一系列的      然后将各组菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。

3从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是在培养菌中加入       ,培养后菌落呈现    色的可以认定为大肠杆菌。

4若上图所示操作涂布了 3个培养皿,菌落数分别为40个、41个、39个,则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为     个。运用这种方法统计的结果往往较实际值       填“偏大”成“偏小”,原因是      

 

(1)干热灭菌箱 倒过来(倒置) (2)平板划线法 梯度稀释 (3)伊红美蓝 黑 (4)4×106 偏小 当两个或多个细胞连在一起时,平板上现察到的只是一个菌落 【解析】 试题分析:(1)实验过程中,玻璃器皿和金属用具能耐高温,且要保持干燥,因此这些器具可以采用干热灭菌法来灭菌。倒平板后冷却需要倒过来放置,防止皿盖上的水珠滴落到培养基上。 (2)微生物最常用接种的方法是平板划线法和稀释涂布平板法,其中稀释涂布平板法接种前需要将菌液进行梯度稀释,经涂布平板接种后进行稀释培养。 (3)检测大肠杆菌的方法是在培养基中加人伊红美蓝,菌落具有(金属光泽的紫)黑色特征的可以认定为大肠杆菌。 (4)稀释后牛奶中每毫升含细菌数为(40+41+39)÷3=40个,所以稀释前每毫升中的细菌数为4×106.由于经此方法接种培养时当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算,所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小。 考点:微生物的培养和分离  
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考点分析:
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下图甲是某植物细胞有丝分裂一个细胞周期中有关物质含量变化的示意图,图乙表示细胞有丝分裂各期的图像。请据图分析并回答下列问题:

1甲图中虚线表示一个细胞中     的数量变化。b→c形成的原因是         

2甲图中AB段相当于乙图的      填字母时期,该时期在细胞核中发生的主要变化是       

3乙图中的D时期,染色体的主要行为是      。乙图中的2表示   ,其化学本质是      

4乙图中细胞分裂的正确顺序是      用乙图字母表示。与植物细胞相比较,动物细胞有丝分裂过程的不同之处主要发生在     用乙图字母表示时期。

 

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下图1是某绿色植物叶肉细胞中光合作用与呼吸作用过程的示意图,a~ e表示相关物质。图2是在一定C02浓度、最适温度条件下测得的该植物光合作用强度与光照强度的关系。请据图分析回答问题:

1叶绿体中的色素分布在     上,与暗反应相关的酶分布在    。在线粒体中发生有氧呼吸第        阶段的反应。

2图1中的c→d过程表示    ,b物质是      ,a、e分别代表的物质依次是              

3图2中B点的含义是     ,当该植株所处的土壤环境缺镁时,B点将     左移、右移。C点以后限制光合作用强度的主要环境因素是     

4若在图2中的B点时提高光照强度,则短时间内C,化合物含量的变化趋势是         。C点时该植物的实际光合作用速率是     mg•dm-2叶•h-1用CO2量表示

 

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下图表示某动物细胞,图表示另外一种细胞的部分结构各结构放大比例不同。请据图回答有关问题[  ]中填序号或字母,横线上填文字

1若图中7表示胰岛素,将细胞中的氨基酸用3H标记,则3H依次经过的细胞器是    用图中序号表示,该过程中膜面积会增大的细胞器是[   ]      。从物质7合成到分泌运输至细胞外至少穿过    层磷脂双分子层。这一过程说明了细胞内的各种膜在结构和功能上紧密联系,它们共同构成了细胞的     

2中可将光能转化为化学能的细胞结构是[   ]     ,能为其他细胞结构提供直接能源物质的细胞器是[   ]     。实验室分离图各种细胞器的常用方法是           法。

3若图表示某高等植物细胞的部分结构,则不应该具有的细胞器是[   ]      ,与细胞壁形成有关的细胞器是[   ]      

 

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下图表示构成细胞的部分元素、化合物及它们之间的关系,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表由不同单体聚合成的多聚体。请分析回答下列问题。

1若a是细胞生命活动所需要的主要能源物质,则物质A是      。元素组成与A相同,但在动物、植物细胞中均可含有,并且作为细胞内最理想的储能物质是      

2图中物质b的分子结构特点是     ,b聚合形成B时,经脱水缩合而形成的化学键叫做     ,其结构可表示为     。从b与B的关系分析,物质B具有多样性的原因是       

3图中构成物质C的小分子物质c 是       ,物质d是      

 

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下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是

A将新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干,温度越高、时间越长效果越好

B萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂挥发

C萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶,萃取效率取决于原料的含水量

D用蒸馏装置蒸馏滤液时,蒸发出去的是胡萝卜素,烧瓶里留下的是溶剂

 

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