Question

A. C、H、O、N、P是ATP、胆固醇、生物膜等共有的化学元素

B. 线粒体、核糖体、叶绿体等结构中都含有RNA

C. 糖蛋白、激素、抗体、限制性内切酶等都是具有特异性识别的物质

D. 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

Answer

A

【解析】A.胆固醇只含有C、H、O三种元素，不含有N、P元素，A错误；B.线粒体和叶绿体都含有DNA和RNA，核糖体含有RNA，B正确；C.糖蛋白在细胞间的识别中具有重要作用，糖蛋白的识别作用具有特异性；激素可以识别靶细胞膜上或靶细胞内的受体，具有特异性；抗体可以特异性识别抗原；限制性核酸内切酶可以识别双链DNA上特定的核苷酸序列，并在每条链上特定的两个核苷酸之间切割磷酸二酯键，C正确；D. 磷脂是生物膜的组成成分，所有的细胞都含有生物膜， D正确。

【考点定位】细胞的分子组成；主要细胞器的结构与功能

【名师点睛】载体蛋白、神经递质、酶、激素、抗体、受体、抗原、糖蛋白的比较

1.载体蛋白：化学本质是蛋白质，存在与生物膜上，在协助扩散和主动运输过程中运输物质。载体具有特异性，数量有限。

2.神经递质：化学本质是乙酰胆碱、氨基酸类、肾上腺素、去甲肾上腺素、NO等，作用是传输神经冲动，例如常见的乙酰胆碱。神经递质存在于突触小体内的突触小泡中，受到刺激后，由突触前膜释放，进入突触间隙，然后作用于突触后膜上的特异性受体，引起后一神经元的兴奋或者抑制。神经递质起作用后通常被灭活。

3.酶：化学本质是蛋白质或RNA，是活细胞产生的具有生物催化作用的一类有机物，酶在反应前后性质不变，酶具有专一性、高效性和作用条件较温和的特点。

4.激素：包括类固醇、氨基酸衍生物、肽及蛋白质、脂肪酸衍生物，作用是调节机体生命活动。

5.抗体：化学性质是蛋白质，由浆细胞合成和分泌的，能够特异性识别“非我”即抗原，并与抗原结合，是抗原失去致病性，从而使机体清除抗原。

6.受体：化学本质是蛋白质，主要位于细胞膜外部，在细胞识别或保护和润滑中起作用，例如细胞表面糖蛋白和病毒表面抗原决定簇都属于受体。

7.抗原：引起机体产生特异性免疫的一类物质，主要指病原体表面的蛋白质等物质，机体衰老、损伤或外来异物也属于抗原。

8.糖蛋白：糖蛋白是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。其主要生物学功能为细胞或分子的生物识别，如卵子受精时精子需识别卵子细胞膜上相应的糖蛋白。受体蛋白、肿瘤细胞表面抗原等亦均属糖蛋白。糖蛋白普遍存在于动物、植物及微生物中，种类繁多，功能广泛。可按存在方式分为三类：①可溶性糖蛋白，存在于细胞内液、各种体液及腔道腺体分泌的粘液中。血浆蛋白除白蛋白外皆为糖蛋白。可溶性糖蛋白包括酶（如核酸酶类、蛋白酶类、糖苷酶类）、肽类激素（如绒毛膜促性腺激素、促黄体激素、促甲状腺素、促红细胞生成素）、抗体、补体、以及某些生长因子、干扰素、抑素、凝集素及毒素等。②膜结合糖蛋白，其肽链由疏水肽段及亲水肽段组成。疏水肽段可为一至数个，并通过疏水相互作用嵌入膜脂双层中。亲水肽段暴露于膜外。糖链连接在亲水肽段并有严格的方向性。在质膜表面糖链一律朝外；在细胞内膜一般朝腔面。膜结合糖蛋白包括酶、受体、凝集素及运载蛋白等。此类糖蛋白常参与细胞识别，并可作为特定细胞或细胞在特定阶段的表面标志或表面抗原。③结构糖蛋白，为细胞外基质中的不溶性大分子糖蛋白，如胶原及各种非胶原糖蛋白(纤粘连蛋白、层粘连蛋白等)。它们的功能不仅仅是作为细胞外基质的结构成分起支持、连接及缓冲作用，更重要的是参与细胞的识别、粘着及迁移，并调控细胞的增殖及分化。