下列关于人体细胞外液理化性质的叙述，不正确的是（ ）
A．细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-
B．细胞外液的理化性质包括渗透压、酸碱度和温度等三个主要方面
C．H2CO3/NaHCO3对血浆PH相对稳定有重要作用
D．内环境的理化性质是恒定不变的
下列物质中，都可在血浆中找到的是 ( )
A.甲状腺激素、氧气、尿素、血浆蛋白
B.氨基酸、纤维素、二氧化碳、钠离子
C.胃蛋白酶、钙离子、脂肪、葡萄糖
D.呼吸酶、脂肪酸、尿酸、胆固醇
如图为人体体液物质交换示意图，下列有关叙述不正确的是 ( )
A.尿素可以存在于②中
B.①与②④相比含有较多的蛋白质
C.①②③依次为组织液、淋巴、血浆
D.①②④构成了细胞与外界环境进行物质交换的媒介
下列有关人体体液的叙述，不正确的是（ ）
A.细胞外液和细胞内液之间要进行物质交换
B.泪液、唾液、尿液不属于体液
C.体液包括细胞内液和细胞外液
D.细胞外液包括血液、组织液、淋巴
为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：
（1）该培养基所含有的碳源有____________________，氮源有 。
（2）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。该细菌在同化作用上的代谢类型是___________型。
（3）因为牛肉膏和蛋白胨__________，所以称取时动作要迅速，称取后及时盖上瓶盖；配制好的培养基一般采取的灭菌方法是______________；灭菌好的培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，待平板冷却凝固后，将平板___________放置。
（4）稀释涂布平板法是将菌液进行___________________，将不同稀释度的菌液涂布到_______培养基进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成_____________。
（5）该培养基可用来鉴别哪种细菌？______________。
各种风味小吃是历代人民勤劳和智慧的结晶，泡菜和腐乳也不例外。请根据所学相关内容回答问题：
（1）泡菜的制作离不开乳酸菌，乳酸菌进行发酵的主要产物是 ，还有少量的亚硝酸。用水密封坛口的主要作用是 。对亚硝酸盐的定量测定可以用________法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N1萘基乙二胺盐酸盐偶联成__________色化合物，将样品液与 进行目测比较，根据颜色深浅估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
（2）泡菜腌制过程中要定时检测亚硝酸盐的含量，不同时期亚硝酸盐的含量会有所变化，但总体来说，整个发酵过程中，亚硝酸盐含量的变化趋势是 。
（3）腐乳的制作中，配制卤汤需要酒和_________，一般控制酒的含量为_______，但是酒精含量过高， __________________的时间将会延长；后者可以调制腐乳的风味，也具有 的作用。
