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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( ) A.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易...

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是(  )

A.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异主要是由R基的不同引起的

B.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子简式是C5H11O2NS

C.n个氨基酸共有m个氨基(m>n),则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数为(m-n)

D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

C 【解析】酪氨酸和精氨酸的R基团不同,因此其溶解性不同,A正确;氨基酸是结构通式是简式是C2H4O2NR,因此如果甲硫氨酸R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NS,B正确;n个氨基酸有m个氨基,可知R基中(m-n)个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m-n+1个,C错误.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,含有2个N原子,因此只能是二肽,D正确。 【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合  
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考点分析:
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下列关于微量元素的叙述,错误的是(  )

A.微量元素是生物生活所必需的,是含量很少的元素

B.微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素

C.细胞中所有微量元素的总和少于3%

D.所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素

 

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科学家经过长期实验,用二倍体植物番茄和马铃薯为材料,采用体细胞杂交的方法得到了“番茄——马铃薯”杂种植株。

(1)植物体细胞杂交的原理有                   。快速繁殖杂种植株的技术是            

(2)用二倍体番茄得到四倍体植株的方法是           。在番茄——马铃薯体细胞杂交过过程中,两两融合的细胞有          种,其中有        种融合细胞可发育为四倍体番茹植株。

(3)番茄——马铃薯杂种植株体细胞的遗传物质来自于双方的

                     

(4)番茄和马铃薯杂种植物并非想象的那样,地上结番茄,地下长土豆,原因是         

 

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腐乳是我国民间传统发酵食品,营养丰富,味道鲜美。请回答有关问题:

(1)腐乳制作中,起主要作用的生物是___________,它与乳酸菌在结构上的主要区别是____________。

(2)有腐乳制作中,加盐的目的是(写三个):______________、______________、______________。

(3)卤汤中酒的含量为何要控制在12%左右?_______________________________。

(4)豆腐乳的品种很多,说明红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上的区别: _________________。

 

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春节过后,济南出现了“倒春寒”,给人们在户外活动带来了诸多不便.请回答下列相关问题:

(1)在户外我们感到寒冷,是因为低温刺激冷觉感受器时,受刺激部位的细胞膜外电位变为      ,从而产生神经冲动,并传入      形成冷觉,该传导方向是      (单或双)向的.

(2)在寒冷环境中,下丘脑分泌的      增加,作用于      细胞,其产生的激素促进甲状腺激素的含量增加,引起组织细胞代谢增强以维持体温.下丘脑还可以产生

        激素,调节水的平衡.

(3)通常情况下,人体的血糖浓度是      mg/dL,当血糖浓度降低时,下丘脑通过相关神经刺激      释放胰高血糖素,从而升高血糖.此外,升高血糖还与下列哪些激素有关     

A.肾上腺素           B.生长激素   

C.甲状腺激素         D.肾上腺糖皮质激素.

 

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某二倍体植物的花色由位于三对同源染色体上的三对等位基因(Aa、Bb、Dd)控制,研究发现体细胞中的d基因数多于D基因不能表达,且A基因对B基因表达有抑制作用如图甲。某突变体细胞基因型(aaBBDdd)与其可能的染色体组成如图乙所示(其他染色体与基因均正常,A,B基因步骤图示染色体上,且产生的各种配子正常存活)。

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(1)根据图甲,正常情况下,橙红色花性状的可能基因型有      种;若某正常橙红花植株自交后代出现了两种表现型,则后代中表现型及比例可能为           

(2)B与b基因差别的根本原因            ,对B与b基因的mRNA进行研究,发现其末端序列存在差异,如图丙所示,二者编码的氨基酸在数量上存在差异(起始密码子位置相同,UAA、UAG与UGA为终止密码子),其直接原因是              

(3)图乙中③的变异类型属于染色体结构畸变中的        ;基因型为aaBBDD的突变体花色为        

(4)让基因型为aaBBDdd突变体与基因型为aaBBDD植株杂交,观察并统计子代的表现型与比例,若为          ,则其为突变体③。请写出突变体②与aaBBDD的植株杂交的遗传图解。

 

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