下列为关于生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪鉴定的实验，请回答相应问题．
（1）鉴定苹果组织中还原糖时所用的是 试剂，可出现 色沉淀．
（2）鉴定黄豆液样贮存蛋白质时所用的试剂是 ，产生 颜色反应．
（3）鉴定花生种子子叶中的脂肪时所用的试剂是 ，染色后的子叶切片上可看到被染成 的脂肪．
脂质可分为三种类型，即 、 、 ，其中 是构成细胞膜结构的主要成分之一．熊在入冬之前要吃大量的食物，冬眠时靠体内的 提供能量．生活在北极的动物往往有肥厚的脂肪层，其作用是 ，这说明脂肪是一种很好的 ．固醇包括 、 、 ，其中 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．
如表表示细胞中3种有机物的组成，依据主要功能分析回答．
基本单位（单体） | A | B | C |
大分子有机物 | E | F | G |
主要功能 | 能源物质 | 储能物质 | 结构物质 |
（1）A单体是指单糖，有组成核酸的 和 ，除上述两种外，还有葡萄糖、果糖、半乳糖等；由2分子单体A缩合而形成的化合物，则称为 ，植物细胞中最重要的是 和 ，人和动物乳汁中含量最丰富的是 ； 由多分子单体A缩合的E为 ，在人和动物的肝脏中的是 ．在马铃薯块茎中，主要指 ，能形成高等植物细胞壁的是 ．
（2）F是指 ；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的．
（3）G是生命活动的主要承担者，则组成其基本单位C是指 ；C形成G的反应叫做 ．
下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
B．有些脂质能激发和维持动物第二性征
C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息
D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能
纤维素是一种多糖，下列生物中能找到该物质的是（ ）
A．蛔虫 B．草履虫 C．狗尾草 D．竹节虫
有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的．一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
A．一CO一NH﹣ B．游离的氨基
C．游离的羧基 D．R基
