下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ）
A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间（一般为12小时左右）要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及其作用的组合正确的是（ ）
A．拧松，进入空气 B．打开，进入空气
C．拧松，放出CO2 D．打开，放出CO2
如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（ ）。
A．乙装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
B．利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量
C．用装置乙制作果酒时温度应控制在30 ℃左右，制作果醋时应适当降温
D．装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时又能抑制或者阻止其他种类微生物生长的培养基称作（ ）
A．鉴别培养基 B．加富培养基 C．选择培养基 D．基础培养基
果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是
A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌
C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是 （ ）。
A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．等培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固5～10 min后将平板倒过来放置
