Question

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得有 I、II途径如下图 。 有关说法正确的是（    ）

A．对外植体先后使用70%的酒精和1%的氯化汞溶液严格消毒

B．图中①过程细胞进行的分裂一定是有丝分裂

C．图中获得愈伤组织、脱毒苗和高产细胞群不需要更换培养基

D．I和II途径均表现了植物细胞的全能性

Answer

B

【解析】对外植体先后使用70%的酒精和0．1%的氯化汞溶液严格消毒，A项错误；植物组织培养过程中，细胞均进行有丝分裂，B项正确；图中获得愈伤组织需要经过脱分化过程、获得脱毒苗需要经过再分化过程、获得高产细胞群需要对植物细胞进行细胞培养，三者目的不同，所需培养基也不同，C项错误；细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能，图中I途径将外植体培养成了完整植物体，体现了植物细胞的全能性，II途径最终没有形成完整植物体，没有体现植物细胞的全能性，D项错误。

【考点定位】植物的组织培养

【名师点睛】细胞分化与全能性的标志

（1）细胞分化的标志

在所有细胞中都表达的基因，与细胞分化无关，如呼吸酶基因、ATP水解酶基因等不能证明细胞发生分化；只有在特定细胞中选择性表达的基因控制细胞分化，如胰岛素基因、血红蛋白基因可以证明细胞发生了分化。

（2）判断细胞全能性的标志

由种子发育成个体能证明受精卵具有全能性，不能证明体细胞的全能性；由体细胞发育成一个个体能证明体细胞的全能性。判断体细胞是否具有全能性的标志是看起点和终点，起点是“已分化的体细胞”，终点是发育成“个体”。