利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂的流程如图所示，下列叙述正确的是（ ）
A．过程①需使用逆转录酶来自于抗农药马拉硫磷小菜蛾
B．过程②需使用解旋酶和PCR获取目的基因
C．过程③使用的感受态细胞可用NaCl溶液制备
D．过程④可利用DNA分子杂交鉴定目的基因是否已导入受体细胞
如图为番茄组织培养过程的流程图解，请据图回答下例问题。
（1）图中的叶组织块要经过 （填“消毒”或“灭菌”）后，才能接种。在工作台上接种时，为了避免微生物污染，接种过程要在 旁进行。
（2）该过程所用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和 ，在配制好的 MS培养基中，常常需要添加 ，其中启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素是 。
图中b表示番茄组织培养中的 过程。在过程c中，若愈伤组织在培养基中未形成
根，但分化出了芽，其原因可能是 。
（4）番茄叶组织块能够形成番茄幼苗所依据的原理是 。
下图是利用单克隆抗体技术制备三聚氰胺特异性抗体的过程，请据图回答：
（1）单克隆抗体的制备过程中要用到动物细胞工程基本技术中的 和 技术。
（2）②过程会使小鼠产生能分泌相应 的B淋巴细胞，此过程属于特异性免疫中的 免疫。
（3）杂交瘤细胞的特点是 。
（4）③过程动物细胞特有的促融方法是用 ，④过程用特定的选择性培养基筛选，会使 的细胞死亡；选出的杂交瘤细胞还需进行 ，才能获得产三聚氰胺抗体的杂交瘤细胞。
（5）制备的三聚氰胺单克隆抗体可用于检测乳制品中存在的微量三聚氰胺，说明三聚氰胺单克隆抗体具有 等优点。
（6）单克隆抗体用途广泛，不仅作为诊断试剂，还可用于 。
在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。
（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行_____________处理。
（2）要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，上述培养皿中培养基为______体培养基。对培养基进行灭菌，常采用的方法是______________。实验操作者的双手常用 消毒。
（3）在第2次及其后划线时总从上次划线末端开始的原因是 。
（4）培养后发现，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是 _________或有氧条件抑制了这些细菌的生长。
（5）在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是__________，有透明带菌落利用的氮源主要是___________，据此可筛选出目的菌。
下图1描述了“白菜—甘蓝”幼苗的培植过程；图2反映了某个细胞周期不同时期染色体的状态。请据图回答：
（1）过程①的关键操作是去除______________，所用的酶包括___________________；过程②中原生质体A和B能融合，说明细胞膜具有_________的特点。
（2）人工诱导植物原生质体融合的方法基本可以分为两大类——物理法和化学法。物理法包括
________________，化学法一般用____________作为诱导剂来诱导细胞融合。
（3）过程③中某个细胞周期内细胞中染色体的行为变化在时间上的顺序为_________（根据图2中的字母填写）。
（4）甘蓝与白菜均为二倍体（2N），“白菜－甘蓝”幼苗培植过程中杂种细胞内最多含有 个染色体组。请在下面坐标系中画出白菜－甘蓝体细胞一个细胞周期内核DNA数目的变化曲线。
γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定了基础。实验步骤如下：
①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48h，获得毛坯。
②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5d。
③腌制后加入卤汤，置于28℃恒温箱中后发酵90d。
④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定GABA含量，结果如下。
请分析回答：
（1）通常含水量为 左右的豆腐适合做腐乳；毛霉生长的适宜温度为 。
（2）前发酵过程中，毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是 。
（3）步骤②中，加盐腌制的正确方法是 。此过程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面与食盐抑制毛霉生长，酶活性降低有关；另一方面部分GABA会 而导致测定值减小。
（4）后发酵 d后的白方腐乳出厂销售比较适宜。
