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(1)传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术,以上技术应用到...

(1)传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术,以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、__________、________。制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区别是___________________________。

(2)在微生物计数方法中,若不需要区分死菌和活菌,可利用特定的细菌计数板,在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量。若只对活菌计数,常用的活菌计数方法是____________法,计数原则一般选择菌落数在30—300的平板计数。在微生物的实验室培养中,必须在无菌条件下完成的操作是__________(多项选择)

A.配制培养基    B. 倒平板       

C. 接种           D. 培养

(3)植物激素在组织培养中具有重要作用,启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是________。

(4)提取玫瑰油、薄荷油可以利用_________把挥发性强的芳香油携带出来;橘皮中的芳香油可以使用压榨法,但要用_________充分浸泡原料,破坏细胞结构,分解其细胞壁的果胶,防止橘皮压榨时滑脱。如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,宜采用_______法。

 

(1)毛霉 乳酸菌 前者(或毛霉)是有以核膜为界限的细胞核(或有无以核膜为界限的细胞核) (2)稀释涂布平板(法) BCD (3)生长素和细胞分裂素 (4)水蒸气(1分) 石灰水(1分) 萃取(法) 【解析】 试题分析: (1)在传统发酵技术利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、泡菜、果酒和果醋等食品,如酿酒用的是酵母菌、酿醋用的是醋酸杆菌、制作腐乳用的是毛霉、制作泡菜用的是乳酸菌。其中毛霉是真核生物,有以核膜为界限的细胞核。 (2)微生物的活菌计数常用的方法是稀释涂布平板法。在微生物的实验室培养中,必须在无菌条件下完成的操作有倒平板、接种、培养等。 (3)植物激素在组织培养中,生长素和细胞分裂素对于启动细胞分裂、脱分化和再分化起了关键性作用。 (4)提取玫瑰油、薄荷油可以利用水蒸气把挥发性强的芳香油携带出来;橘皮中的芳香油可以使用压榨法,但要用石灰水充分浸泡原料,破坏细胞结构,分解其细胞壁的果胶,防止橘皮压榨时滑脱。如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,宜采用萃取法。 考点:本题考查微生物的培养与发酵的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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某研究性学习小组设计了如图1所示的生态系统。水体中有藻类植物、水蚤、鲤鱼、腐生细菌等。水蚤以藻类植物为食,鲤鱼以水蚤和藻类植物为食。图2为该生态系统的碳循环部分过程示意图。据图分析:

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(1)要维持图1所示生态系统的正常运行,一定要将装置放在适宜温度和有        的地方。某种因素使得生产者短时间内大量减少,但一段时间后又恢复到原有水平,说明该生态系统具有一定的__________________能力,其基础是                  

(2)若藻类植物所固定的太阳能总量为2.0×108 kJ,藻类中1/2被水蚤捕食、1/2被鲤鱼捕食,则鲤鱼所获得的能量最少为               kJ。

(3)图2中        对应的生物是图1中的藻类植物,图2中的丙对应的生物是图1中的       

(4)图2的甲→丁中碳的流动形式是__________,乙和丙之间的关系分别为___________。

(5)图2中漏画了一个箭头,该箭头是                    (用格式“××→××”表示)。

 

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高等动物生命活动调节过程中,信号分子在细胞间起重要作用.如图为细胞之间信息传递的模型,图中I、II表示细胞,E、F表示物质.请据图作答:

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(1)在缩手反射过程中,I产生的信号物质E是      .出细胞方式      ,II膜上的F是         

(2)在血糖调节过程中,运动3小时后人体血糖浓度降低,刺激      细胞(细胞I),引起胰高血糖(E)的分泌增加,同时可以引起下丘脑的相关区域兴奋,通过      调节使血糖浓度升高在。该过程中,II内糖原的含量     

(3)在初次免疫过程中,E经吞噬细胞处理后呈递给II,刺激II产生      ,该物质作用下,刺激      细胞增殖、分化形成大量的      细胞。

(4)在人体水平衡调节过程中,垂体释放的激素E是      ,II是      细胞。

 

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人类对遗传的认知逐步深入:

(1)在孟德尔豌豆杂交实验中,纯合的黄色圆粒(YYRR)与绿色皱粒(yyrr)的豌豆杂交,若将F2中黄色皱粒豌豆自交,其子代中表现型为绿色皱粒满分5 manfen5.com的个体占      。进一步研究发现r基因的碱基序列比R基因多了800个碱基对,但r基因编码的蛋白质(无酶活性)比R基因编码的淀粉支酶少了末端61个氨基酸,推测r基因转录的mRNA提前出现 _____________   。试从基因表达的角度,解释在孟德尔“一对相对性状的杂交实验”中,所观察的7种性状的F1中显性性状得以体现,隐性性状不体现的原因是

     __________           ______________________(说出两种情况)

(2)摩尔根用灰身长翅(BBVV)与黑身残翅(bbvv)的果蝇杂交,将F1中雌果蝇与黑身残翅雄果蝇进行测交,子代出现四种表现型,比例为2∶2∶48∶48,说明F1中雌果蝇产生了    种配子。实验结果不符合自由组合定律,原因是这两对等位基因不满足该定律“   __________________________ ”这一基本条件。

(3)沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构模型,该模型用   _______________________   解释DNA分子的多样性,此外,        的高度精确性保证了DNA遗传信息的稳定传递。

(4)格里菲思用于转化实验的肺炎双球菌中,S型菌有S、S、S等多种类型,R型菌是由S型突变产生。利用加热杀死的S与R型菌混合培养,出现了S型菌,有人认为S型菌出现是由于R型菌突变产生,但该实验中出现的S型菌全为          ,否定了这种说法。(此空2分)

 

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图1为适宜情况下某植物幼苗叶绿体中某两种化合物的变化。图2为a、b两种植物在其他条件均适宜的情况下,光照强度对光合速率和呼吸速率的影响。根据所学知识回答下列问题。

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(1)光合作用中ATP的消耗及有氧呼吸中[H]的消耗分别发生在_____________和________(填具体的结构)。

(2)若T1时突然增加CO2浓度,则短时间内物质A、B分别指的是_________([H]、ADP、C3或C5),若T1时突然增加光照强度,则短时间内物质A、B又分别指的是_________([H]、ADP、C3或C5)。

(3)图2中阴影部分的纵向值代表相应光照强度时的__________,______(a或b)植物可能更适宜生活于弱光照环境中。植物处于图中CP所示光照强度时,叶肉细胞消耗的O2来自于_________________(填具体的结构)。

(4)将a植物放在常温下暗处理2h,重量减少4mg,再用适当光照射2h,测其重量比暗处理前增加4mg,则该植物的实际光合速率是___________mg/h。(此空2分)

 

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下图是生命系统中常见的调节关系示意图,下列有关说法错误的是(     )

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A. 图中表示的调节机制称为负反馈调节,其对维持生命系统的相对稳定具有重要意义

B.若乙表示甲状腺激素,则甲可表示由垂体分泌的促甲状腺激素

C.若乙表示甲状腺激素,切除动物的甲状腺,甲所表示的物质分泌增多

D. 若图表示的是草原生态系统中狼和羊两种群数量变化,则甲乙分别表示狼和羊

 

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